Chairman‘s Reserve Master’s Selection (Renbjer Fine Spirits 20th Anniversary 2004-2024) 2009
Très apprécié comme un Saint Lucia intense, fumé, proche du whisky, avec des notes complexes de goudron, cuir et terre. Profil inhabituel et polarisant qui récompense la dégustation patiente et le goût pour le caractère tourbé.
Fans de whisky fumé/tourbé et amateurs de rhum expérimentés qui aiment les notes sales, goudronneuses, cuir et caoutchouc à haute teneur en alcool et veulent explorer jusqu’où peut aller Saint Lucia.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Expérience fumée, proche du whisky, de Saint Lucia
Si tu aimes Laphroaig/Lagavulin ou le Caroni sale et que tu veux voir cette ambiance transposée dans un rhum de Saint Lucia, cette bouteille offre une expérience sauvage et fumée que tu trouveras probablement fascinante.
Débutants, personnes sensibles à 60% de degré d’alcool, et ceux qui n’aiment pas le tourbe, la fumée, le goudron ou les profils proches du whisky dans leur rhum ou qui s’attendent à un style Chairman’s Reserve fruité typique.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 459 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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9,1:On the nose, this rum is really complex and like a poetry, we get smoky dried and yellow fruits with apricots, maybe peaches, the molasses is herbal, minty, there are juicy, estery tropical fruits with mango and the wood is charred with caramel and roasted nuts. Balanced like a poem. On aeration, some industrial notes arise with rubber, maybe even tar, vegetal like tea, tobacco, sap and after well rest, peat.Defintely, there are some apple, banana, grape and prunes, very tasty with a combination of charred and vegetal notes. 9,1:On the palate, the attack is with smoky fruits like mango, maracuja, banana and charred wood notes like roasted nuts, caramel, leather and a pinch of rubber. It is spicy with cardamom, red bell peppers, vanilla and earthy, dry and very round, especially when yellow fruits are added.Another layer of fruit notes are citrus and ripe strawberry with creamy vanilla. There are delicious honey marshmellows.Molasses is minty with tea.If we wait, there is coconut coming from underneath. 9:The finish is also tasty and balanced with the notes from palate lingering and also a new layer of notes like bacon, wax and tannins. Very complex and delicious.
Well, this bottling doesn't really have anything to do with a Chairman's anymore. It reminds me more of a Scottish peaty whisky... with a little burnt caramel and roasted nuts. It obviously seems to be an experiment and has gone wrong for me. The whisky influence is too strong, especially in the finish.
Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum très spécial et, à mon avis, tout à fait fantastique, aux accents de Laphroaig. Ce Master's Selection très spécial de SDL et Chairman's Reserve célèbre les 20 premières années de Renbjer Fine Spirits. La particularité est qu'il est composé à 50/50 de John Dore 2 et de Vendome, un mélange dont je n'avais jamais entendu parler auparavant. Le nez offre des arômes de fruits et de cuir mais surtout il est fumé avec une odeur de corde goudronnée. En bouche et pendant la longue finale, les arômes et les parfums reviennent sous forme de saveurs avec du miel et quelques notes de caoutchouc, de bourbon et de chêne.
Traduit automatiquementEdit Edit: Irgendwie finde ich ihn umso besser je öfter ich ihn probiere. Abgefahrenes Teil, das Chairman’s untypisch ist, doch äußerst interessant, aber doch zu nahe an einem whisky Edit: Für mich ein Chairman’s außerhalb der Range die ich sonst so kannte aber auch nicht wirklich schlecht nur anders. Muß man sich wohl erst dran gewöhnen. Hatte auch irgendwie eine Minznote geschmeckt nachdem er länger geatmet hat. Voll verwirrend. Halte mich mit der Bewertung zurück, bis die Samples raus sind. Mein Tipp, gebt eurem Dram erstmal gut Zeit. Werde demnächst meine Notizen dann nachtragen.