Swell de Spirits Papa Rouyo That‘s The Spirit ! 2022
Agricole vibrant avec une touche vive et épicée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Produit en Guadeloupe par Papa Rouyo et mis en bouteille par Swell de Spirits, "That's The Spirit !" offre une expérience agricole vibrante à 59% de teneur en alcool. Son nez explose d'agrumes, de canne à sucre fraîche et de subtiles notes d'herbes, tandis que le palais déploie des couches d'agrumes piquants, d'épices poivrées et une touche de douceur de canne à sucre. Notre communauté de membres RumX apprécie le caractère vif et non vieilli de ce spiritueux, idéal pour être siroté pur ou dans un ti punch classique. Bien que certains notent que le taux d'alcool élevé peut remettre en question son intégration, son profil frais et expressif reste un succès parmi les véritables amateurs de rhum.
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À propos de la distillerie Papa Rouyo
La distillerie Papa Rouyo est située à Guadeloupe. Les rhums de Papa Rouyo ont été examinés 360 fois avec une moyenne de 7.9/10.
Vers Papa Rouyo
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Que dire de cette mise en bouteille de Swell ? Tout d'abord, respectez enfin votre date de sortie 😉 Pour le reste, il n'y a pas grand chose à dire, il livre solidement ce qu'on attend de lui, mais ce n'est pas un méga-boyau, aussi bien pur que dans un daiquiri, qui se démarque des autres embouteillages. Un bon rhum moyen, dont le prix est plus élevé que celui d'autres rhums de même qualité, comme d'habitude chez Swell.
Un assez bon Agricole qui s'inscrit parfaitement dans la lignée des bons Agricoles non gérés désormais souvent disponibles. Seul l'alcool n'est pas aussi bien intégré et perturbe l'image globale sinon harmonieuse.
Un bon Papa Rouyo qui a du cœur et du caractère. Le nez est telle une énorme canne à sucre dans laquelle on aurait croqué dedans. On retrouve pas mal de notes florales et herbacées (thé, thym) mais aussi des épices (canne poivrée) et des fruits (agrumes et fruits exotiques). C’est plutôt rond, équilibré et assez sec au nez. L’attaque en bouche est très harmonieuse. La fraîcheur de la canne et les notes végétales sont contestées par les épices et des notes pâtissières et mielleuses. Les fruits secs et les agrumes rajoutent de la rondeur à ce profil déjà élégant et quelque peu épais en bouche. L’alcool est bien intégré. La finale est de longueur moyenne, à la fois chaude et épicée, mais toujours soutenue par le côté terreux et frais du terroir. Une bonne mise en bouteille de chez Swell, qui avec cette cuvée continue son expansion dans le secteur du rhum blanc premium. Le rapport qualité / prix reste assez bon.
#4797 27.07.2024 Détente à la maison avec quelques échantillons tout en finissant @Band of Brothers@ sur Max. Nez Moyennement intense, frais, agrumes, floral léger, poire légère, herbes légères, épices. Bouche Huileuse, moyennement épicée, chaude, agrumes, canne à sucre légère, herbes légères, végétal léger. Finale Moyennement longue, fraîche, huileuse, chaude, moyennement sèche, agrumes, poire légère. Le verre vide présente des notes d'herbes plus prononcées ainsi qu'un léger pamplemousse.