Brave New Spirits Da Gama Rum 2007
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2005 16yr 50,8%
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Le nez est très doux et fruité. Au premier plan, des fruits jaunes (abricot/pêche), accompagnés de vanille, de thé et discrètement de camomille. En bouche, de légères notes mentholées, de pêche, légèrement âpre et assez sec. En comparaison avec les vins australiens dégustés en parallèle, elle est malheureusement un peu en retrait au palais. En revanche, le nez me plaît beaucoup.
Traduit automatiquementUn rhum vraiment délicieux. Au nez, des notes rafraîchissantes d'abricot, en bouche, un peu sale au début, puis le tonneau, le moka, et des notes de cuir qui complètent bien le fruité. En fin de bouche, l'abricot reste longtemps présent.
Traduit automatiquementLe nez est d'emblée très fruité, l'arôme rappelle un peu celui d'une bière fruitée. Beaucoup de fruits jaunes, j'aime beaucoup. Les fruits sont bien présents en bouche, mais les arômes de torréfaction prédominent et le goût est plus sec. En fin de bouche, du chocolat avec des fruits. J'ai l'impression qu'il y a une note savonneuse, ce qui ne me plaît pas du tout.
Traduit automatiquementIntense on the nose with the classic continental fruit basket which I associate with Obstler. Quality-wise good but (as basically almost all Austrailins I had so far) not my cup of tea). Similar on the palate: continental fruits yet with a strong soapy note which I also often find in Australian releases.