T.D.L Rumclub Private Selection Ed. 44 2002
TDL à la menthe et aux herbes avec de la pêche
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent son explosion de menthe, d'eucalyptus et d'herbes sur des fruits jaunes à la pêche et du bois poli. Malgré une teneur en fût de 58,4 %, l'alcool semble bien intégré, ce qui conduit à une finale longue et fraîche. Certains notent un nez légèrement fermé et orienté vers le bois au début, mais il s'ouvre avec l'air. Un choix populaire avec 75 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs ; limité à 233 bouteilles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 493 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#5015 31.12.2024 Dégustation d'une série d'échantillons en préparant le dîner du Nouvel An. Nez Bois, torréfaction légère, tanins légers, fruits secs, menthe légère, herbes légères, agrumes légers. Bouche Huileux, frais, bois, tanins légers, menthe légère, agrumes légers, fruits secs, chocolat léger, épices, herbes légères. Finale Longue et chaude, fraîche, bois, tanins légers, agrumes légers, menthe, baies légères. Le verre vide présente de légères notes de chocolat, de menthol, de fumée légère et de caramel léger.
Lors des 2 ou 3 dégustations que j'ai faites jusqu'à présent, le RC Ed. 44 ne m'a pas paru exceptionnel, mais vraiment très bon. Bien épicé et pas aussi "clair" que le dernier FRC (RX18188), mais plutôt comme des feuilles vert foncé et riches avec une note de menthol pas si dominante. Contrairement à d'autres opinions, le TDL n'a pour moi rien qui puisse faire penser à Caroni, c'est un rhum avec un profil tout à fait typique de TDL. Mais cela ne veut rien dire, c'est juste une impression personnelle. En tout cas, j'aurais donné 88 points au rhum lors de la première dégustation, aujourd'hui, après une dégustation avec beaucoup de temps, je monte à 89 points en toute bonne conscience - excellent choix de fût, Dirk !
Nez relativement fermé. Le nez et la bouche sont plutôt boisés, ce qui réduit quelque peu la vivacité du profil. Une mise en bouteille agréable avec tous les bons marqueurs TDL des années 2000, mais ce n'est pas mon préféré du lot.
Le Rumclub a donc aussi son TDL de 2002 et celui-ci se montre déjà très rond au nez avec beaucoup de fruits jaunes et un alcool presque parfaitement intégré. En bouche, le TDL est typiquement pêche, menthe et menthol, mais il n'y a pas de "saleté", si ce n'est à la limite, et il s'agit d'une bouteille très bien équilibrée et très facile à boire.