The Whisky Jury Long Pond The Many Faces of Rum STC❤️E 2015
Long Pond fruité et funky avec une chaleur intégrée
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent ses esters audacieux de Long Pond et son funk fruité : fruits tropicaux et banane avec vanille/marzipan et un soupçon de colle au nez. À 62,2 % de force de fût, l'alcool est bien intégré. Certains notent un chêne jeune et une finale légèrement amère et rugueuse, mais il s'ouvre avec le repos et fonctionne pur ou dans un Mai Tai. Une édition limitée à 259 bouteilles et un choix populaire avec 63 commentaires de la communauté.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 864 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Long PondCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#5043 10.01.2025 Dégustation de quelques échantillons à la maison. Nez Moyennement intense, boisé léger, fruité, surmûri, banane, épices, colle légère, ester léger. Bouche Chaude, ronde, équilibrée, bois léger, fumée légère, fruitée, surmûrie, légèrement florale, colle légère, banane légère, moyennement épicée, épices. Finale Longue et chaude, bois léger, fruits, agrumes légers, moyennement épicée. Le verre vide présente de belles notes de fruits, de chocolat léger, de fleurs légères et d'agrumes légers. Il a besoin de se reposer pendant un bon moment pour s'ouvrir correctement.
Agréablement surpris au nez. Il est beaucoup plus équilibré que je ne l'imaginais compte tenu de son faible âge. De très belles notes de massepain et de miel accompagnent des fruits tropicaux assez intenses. Mais il y a aussi quelques herbes et une bonne pincée de notes chimiques comme la colle et le vernis à ongles. En bouche, le vin commence par être agréable et accessible, avec du bois, des fruits et un peu d'ester. Vers la fin, cependant, il montre son jeune âge avec une certaine dureté et une finale très boisée et amère, manquant la complexité décente du début. J'ai été positivement surpris par ce vin, dans l'ensemble.
Franconian Tasting Gang on 19.04.2024 In the next unequal battle, two STC♡E of TWJ2015 and the top dog Cambridge 2005 (13yr) compete. Unfortunately, there is a clear difference in color, taste and intensity. But the TWJ still has a certain charm.
Arrivé aujourd'hui (merci au Dr. Django) et directement dégusté. Et je dois dire qu'elle est agréable. Au nez, il est agréablement fermenté, fruité avec un ester légèrement sucré. Il se répartit doucement sur le palais (l'alcool est super bien intégré) et libère au début des arômes fruités doux. Ceux-ci évoluent ensuite vers un côté légèrement boisé et épicé. La finale est de longueur moyenne. Par rapport aux anciennes mises en bouteille, il manque un peu de complexité pour pouvoir jouer dans la cour des grands. Il n'en reste pas moins une bouteille de grande classe !