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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Collection Grand Arôme Porto Cask Blend" est un rhum distinctif de la distillerie Savanna, distillé en 2004 et vieilli pendant 14 ans. Fabriquée à partir de mélasse et élaborée dans un alambic, cette édition limitée présente des notes aromatiques complexes, notamment des solvants, du porto et des esters. Son profil de saveurs met en valeur les fruits rouges et les épices, avec une touche de douceur équilibrée par les influences du chêne. Bien qu'elle soit appréciée pour son arôme intense riche en fruits et en esters, certains trouvent que sa note boisée est trop forte. Avec seulement 905 bouteilles produites, ce rhum à 57 % d'alcool est un choix de connaisseur, idéal pour ceux qui apprécient les riches influences du porto et les finales profondes et épicées.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 5 915 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Mit so einem Savanna mit Port Finish kann ich meine Abneigung zu diesem Finish etwas kurieren. Hier fügt sich dies gut ein ohne störend zu wirken. Für eine höhere Bewertung ist mir die Abfüllung jedoch zu holzi & bitter.
04.10.2019 A lovely evening with a friend. Notes Medium dark in colour. Nose Fresh, light roasted wood, pineapple, overripe, light glue, light caramel, anise. Palate Round, fresh, light wood, anise, berries, light glue, balanced. Finish Medium long, light wood, anise, light glue, faint caramel. Extra note Needs to rest for a good while to release its full potential.
Méga nez de griotte, un peu de vinaigre, d'épices et de porto. Le goût est relativement frais, épicé, doux et acidulé, avec des notes d'eucalyptus, de cerise, de café, de bois et de cacao. La note de vinaigre me dérange personnellement un peu, mais ensuite, c'est le bonbon mentholé qui prend le dessus, ce qui lui permet de reprendre le dessus !
Auch beim zweiten Versuch: in der Nase großartig, im Mund zunächst auch. Bis der nach meinem persönlichen Geschmack viel zu starke Holzeinfluss es wieder kaputt macht. Ich muss den Gesamteindruck etwas nach unten korrigieren. Vielleicht ist die jüngere Version von dem Porto Cask hier besser.