Romdeluxe Poisson Guadeloupe (Pueblo del Ron Nürnberg 2024)
Influences audacieuses du sherry, intenses, accueil mitigé.
Ce rhum de Guadeloupe présente un profil audacieux avec des influences dominantes de sherry, équilibrées par des notes fruitées et boisées. Ses saveurs intenses et sa finale unique suscitent des opinions variées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Guadeloupe (Pueblo del Ron Nürnberg 2024), embouteillé par Romdeluxe, offre une expérience de dégustation complexe, alliant des notes fruitées, boisées et de sherry intenses qui figurent en bonne place au nez comme en bouche. Distillé à partir de jus de canne à sucre en 2018 à la distillerie Poisson, cette version limitée (seulement 60 bouteilles disponibles) est de force cask avec un titre alcoométrique de 63,1 %. Alors que certains amateurs apprécient son audace et son profil unique impliquant des nuances d'herbes et de cerises, d'autres trouvent que la finale de sherry est trop dominante et que l'intensité de l'alcool n'est pas parfaitement équilibrée. Les saveurs distinctes de ce rhum, avec ses notes herbacées et végétales, contribuent à susciter des opinions divergentes parmi les amateurs de rhum, beaucoup d'entre eux estimant qu'il est à la fois intense et intrigant, mais qu'il ne plaît pas à tous.
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À propos de la distillerie Poisson
La distillerie Poisson est située à Marie Galante. Les rhums de Poisson ont été examinés 779 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Verkostet auf der Pueblo del Ron Nürnberg 2024. So nett die Jungs von Romdeluxe auch sind, aber hier muss ich genauso sagen, wie bereits schon bei ihrer Distillery Edition aus Guadeloupe, das war wohl nix. Auch hier ist mir das Finish viel zu dominant. Sorry. Edit: Nochmal daheim in Ruhe verkostet, werde überhaupt nicht mit ihm warm. Einen kleinen Ticken besser als die Distillery Edition, viel aber nicht. Edit: der ultimative CubaLibre Test. Es ist echt erstaunlich auch hier sticht das Finish komplett durch. Also definitiv auch nicht für mich als Mixer geeignet
Intense and intriguing on the nose. On the palate, however, the Olorosso finish is much too intense and dominating for my personal liking. While the profile of the Poisson is detectable on the nose, unfortunately, on the palate it is quite blurred due to the finish.
Zunächst einmal erneut: Großen Dank an Jörg (Zabo) für den Split und die Flasche 🙏🏻. Der sogenannte 2. Spalter ist im Glas. Ja, die Sherry-Note ist durchgängig vorhanden, aber: im Gegensatz zu den Hampden-Sherry-Finishes empfinde ich es hier nicht störend. Die pflanzlich-grasigen Aromen (die auch durchgängig vorhanden sind) harmonieren hier meines Erachtens recht gut, wenn auch er mir ein wenig zu süß erscheint (was nicht so mein Ding ist). Der Alkohol ist gut eingebunden. Fazit: ich kann gut verstehen, wenn einige ihn gar nicht mögen. Er ist schon sehr speziell. Für mich passt es
#4648 02.03.2024 Whiskymessen Celui-ci va diviser les eaux à cause du finish et j'ai hâte de voir les scores 😊. Nez Intense, boisé, légèrement torréfié, fruité, léger caramel, cerise. Bouche Intense, boisé, légèrement torréfié, sherry, fruité, herbes légères. Finale Longue, bois, sherry, fruits secs, herbes légères. Une finale différente de celle de l'édition 2 de la distillerie. Elle a plus de punch dans le profil et légèrement plus de bords...