Cadenhead‘s Classic Rum Special Edition
La plupart des lecteurs apprécient son profil sombre, intense, issu de la Guyane et son excellent rapport qualité-prix. Les critiques le trouvent un peu bizarre, légèrement déséquilibré et moins complexe que prévu. Consensus : un bon sirop de caractère à petit prix.
Les amateurs qui aiment les mélanges secs de style britannique avec du chocolat noir, du café, du tabac et une touche d'ester jamaïcain à un prix raisonnable.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un sirop sombre, sec et de grande valeur provenant de la Guyane.
Si tu aimes les rhums sombres de type guyanais et que tu veux une bouteille plus percutante et d'un bon rapport qualité-prix à 50 %, cette bouteille te récompensera par son intensité et son caractère, même si ce n'est pas le mélange le plus complexe.
Les débutants qui recherchent un rhum doux et sucré ou les buveurs qui veulent un funk de haut niveau ou une complexité ultra-raffinée ; ce n'est pas non plus l'idéal si tu n'aimes pas les profils secs et boisés.
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Delicious blend at cask strength
Habe den auf einer Messe probiert, der wird definitiv mein Standard werden. 40€, 50% und ein toller blend aus den man teils viele Regionen herausschmecken könnte!
Price / performance absolutely brilliant. For under 40€ my clear favorite at the moment
Cadenhead’s s’en sort bien avec cet assemblage de leur gamme permanente. Le nez passe d’un côté esterisé sur la Jamaïque, à un peu de rondeur du Panama, puis à pas mal d’influence sombre de Guyana : les dates, le chocolat noir, le café et les épices (réglisse) ne s’y trompent pas. Il y a comme une note de beurre de cacahuètes également, assez étrange mais pas désagréable. Une fois en bouche, on a la sensation de boire un bonbon liquide. Tabac, toffee, mélasse et caramel chaud se joignent aux notes sombres précédemment décrites pour donner un mélange de saveurs qui se veut gouleyant et onctueux au palais. L’alcool est bien intégré, mais quelques degrés supplémentaires auraient permis de corser un peu le jus, qui pourrait s’y méprendre avec une eau-de-vie de fruits. La finale est de longueur correcte, chaude et bien épicée. Le côté rôti, caféiné et chocolaté (noir) ressort davantage avec l’alcool. Dommage que la Guyana demeure ultra dominante et ne laisse pas un peu plus le blend s’exprimer, car il aurait pu gagner en palette aromatique et en complexité. Il n’en reste pas moins un bon rhum facile d’approche dans le style britannique.