Uitvlugt (Pot Still Rum)
The "Uitvlugt (Pot Still Rum)" was produced in Guyana at the Uitvlugt distillery. It was selected and bottled by the independent bottler That Boutique-Y Rum Company. It was distilled from Molasses with a Pot Still and then aged for 29 years. The rum has an ABV of 44%. This is a limited release and there are only 396 bottles. 10 community members rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Young wood, Spice and Cherry, and on the palate there is Cherry, Woody and Allspice.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 169 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Une véritable bombe à la cerise ! Du nez à la finale, la cerise est au centre de ce rhum. Les arômes de bois et d'épices le complètent parfaitement. En bouche, on sent également le sucre brûlé. Malheureusement, le rhum semble un peu dilué, mais cela ne fait que diminuer l'impression générale.
D'une certaine manière, je n'aime pas trop ces uitvlugts. Celui-ci est aussi très, très boisé. On reconnaît un peu la cerise, mais sinon, c'est à nouveau étrangement amer. Vraiment pas à mon goût.
Au niveau du goût, il devrait s'agir d'un Port Mourant, peut-être du millésime 1991 ? La dilution est déjà énorme, ce qui rend le goût un peu plus lisse, mais il a toujours de la puissance. Comme le PM me convient dans l'ensemble, je lui donne la mention "très bien".
Cherry cherry lady, assez intéressant, mais la chute est en bouche. Une bouillie aqueuse qui n'est vraiment pas intrigante. La dégustation prend vraiment la plupart de ce qui est génial dans le nez et le ruine. Bummer