Skeldon S.B.S Guyana 1997 SWR 1997
Rhum élégant avec des notes de chocolat et de bois.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "S.B.S Guyana 1997 SWR" est un rhum distinctif de la distillerie Skeldon, mis en bouteille par 1423 World Class Spirits. Distillé en 1997, il mûrit pendant 27 ans, offrant un mélange d'arômes boisés, de fruits secs, de cacao et de chocolat. La dégustation révèle des notes de chocolat, de café et de sucre brûlé, complétées par des pruneaux. Avec un taux d'alcoolémie de 48,1 %, il fait preuve d'élégance avec une finale moyenne à longue. Bien qu'il soit loué pour son profil unique, certains trouvent qu'il manque de complexité et de profondeur par rapport à d'autres Skeldons, notamment celui de 2001. En tant qu'édition limitée à seulement 195 bouteilles, il attire les collectionneurs, malgré quelques réserves sur le rapport qualité-prix.
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À propos de la distillerie Skeldon
La distillerie Skeldon est située à Guyana. Les rhums de Skeldon ont été examinés 744 fois avec une moyenne de 8.9/10.
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Le verdict est sans appel : il ne peut en aucun cas rivaliser avec le jeune 2001 (RX13842). Un rhum solide, mais tout simplement trop cher pour ce qu'il offre.
Un nez de vieux bois, de fruits secs, de pruneaux, de cuir et de rôti. Les arômes sont profonds et lourds mais il manque un peu de complexité. La bouche est vive, légèrement piquante et aromatique. Le bois est très présent mais pas dominant. De beaux arômes lourds, de bois, de cuir, de pruneaux. Il manque un peu de longueur en finale et elle manque aussi de matière, mais reste élégante. Un très beau rhum, très intéressant, mais, en comparaison directe avec d’autres Skeldon, il paraît quand même moins complexe et moins jouissif.
#4675 22.03.2024 Dégustation organisée par Romdeluxe et présentée par Parminder S. Bhatia, l'un des propriétaires de 1423. Nez Boisé léger, torréfié, complexe, équilibré, fruits secs, prune, chocolat léger. Bouche Elégant, bois légèrement torréfié, prune, raisin sec, naturellement doux, café léger, chocolat léger, fumée légère. Finale Moyenne à longue, bois légèrement torréfié, fruits secs, caramel léger, café léger, chocolat léger. Ce vin est très bien équilibré et il est doux sans ajout de sucre. Le rapport qualité-prix peut être discuté, mais c'est un bon rhum.
Skeldon suscite toujours une certaine attente chez moi... le pourquoi m'échappe encore aujourd'hui. Nez très épicé, chocolaté avec des fruits noirs, du cuir et de la douceur. En bouche, il est très accessible, huileux et doux. Un goût poivré et très épicé avec du chocolat, du piment, un peu de menthol et une influence harmonieuse du fût se fait immédiatement sentir. Au début, il m'a fait penser à un vieux rhum panaméen de 1983. La finale est ensuite relativement courte et peu spectaculaire. L'alcool est à peine perceptible au nez et au palais. Dans l'ensemble, bon/dégoûtant mais divertissant.