Worthy Park S.B.S Jamaica 2021 (French Virgin Oak) WPE
Ce rhum jamaïcain WPE impressionne par ses esters audacieux, ses riches nuances de barrique et sa finition distinctive en chêne. La communauté RumX fait l'éloge de son jeu innovant d'influences du bois et de son profil nuancé, ce qui en fait un choix captivant pour les amateurs de rhum aventureux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum jamaïcain audacieux et expérimental avec des notes de bois dynamiques.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 242 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Für mich auch ein top Worthy Park. Jedenfalls hat man direkt Jamaica in der Nase. Viel, viel Ester, sehr funkty und intensiv. Am Gaumen auch viel Ester, aber auch gebrannter Zucker und sehr mineralisch und röstig.
Very interesting experiment showing the different woods side-by-side. On the nose the American oak wins (presumable as this is the most familiar smell tbh) with vanilla and bourbon notes. Danish oak also comes out interesting with more roasted/nutty notes and some complexity. French & Spanish are very harsh still. On the palate the Danish oak delivers the most influence in the rum. Strong influence of dark and roasted notes with some chocolate. Funkiness still very present but reasonably integrated into the overall delivery. French and Amercian are fairly close, with French oak delivering a bit more fruity notes which I prefer. Spanish oak undeniably also did some work, but for me it is rather unpleasant. Nose: American > Danish > French > Spanish Palate: Danish > French > American >>> Spanish Overall Spanish oak clearly at the bottom with the other three rather close.
Heute mal alle vier aus dieser Serie gegeneinander getestet. Danke RumTaTa für den Split. Für mich sind bei allen die typischen Worthy Park Merkmale klar erkennbar. Schön wie unterschiedlich die Fässer auf den Rum wirken. Meine Reihenfolge wäre folgende. 1. RX19283 2. RX19285 3. RX19284 4.RX19282
Heute die S.B.S-Reihe Worthy Park WPE im Cross-Tasting. Für mich ergibt sich eine klare Rangfolge: 1. Danish 2. Spain 3. American 4. French Die französische Fassreifung ist die unausgewogenste. Der Alkohol ist schlecht einbebunden und Würze und Fass dominieren. Erstaunlich wieviel Einfluss die verschiedenen Fässer ausüben