Créol
Le rhum Créol présente un profil équilibré avec des notes fruitées de pomme et de poire, complétées par des notes boisées et de cognac. Il est complexe mais légèrement sec en fin de bouche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Créol de la distillerie Savanna à la Réunion est un rhum agricole vieilli, distillé en 2007 à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant neuf ans. Cette édition limitée à seulement 730 bouteilles présente un arôme complexe de pomme, de poire, de bois et d'abricot sec, avec une délicate touche de cognac. En bouche, les saveurs de poire, d'abricot sec et de terre agricole sont prononcées, complétées par des notes épicées et boisées. Bien que certains utilisateurs notent une finale sèche et légèrement piquante, le profil général est équilibré et complexe, avec de subtiles nuances sucrées et fumées. Il est apprécié pour sa profondeur et le jeu des éléments fruités et boisés.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 825 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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30.11.2019 A great afternoon and evening with friends, good food and of course, rum. Notes Medium dark in colour. Nose Lightly sweet, light wood, fruity, citrus, sugarcane, light citrus, grass. Palate Light wood, grass, citrus, lightly sweet, Agricole, faint strawberry, light earthy, medium dry. Finish Medium long, light wood, light strawberry, pear, faint caramel, vegetal, medium dry.
Un rhum très agréable au nez, très intense en bouche, peut-être même un peu trop. Améliore la rondeur avec l'eau
Un nez plus fruité et boisé, des fruits secs comme l'abricot et la cerise sulfurés. Un soupçon de vin rouge qui se rapproche du cognac. Sec, légèrement fumé et rappelant la poudre de savon. Mais il y a aussi une douceur comme de la barbe à papa, une tension merveilleuse entre le boisé-épicé, l'amer-salé et le fruité-sucré en bouche. C'est très sec, avec une légère acidité de vin rouge, de nouveau de l'abricot sec avec des mûres. Je crois aussi trouver de la vanille et de la muscade. Ce côté légèrement savonneux du nez se retrouve également au palais. Un rhum vraiment passionnant.
Excellent Savanna Creol. J'aime particulièrement les notes de pomme. Un vrai bon daily sipper. Seule la fin de bouche laisse un peu à désirer.