Hampden Kill Devil (The Whisky Barrel) C<>H 2007
Des notes tropicales intenses avec un funk de fermentation équilibré.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Kill Devil (The Whisky Barrel) C<>H" est une création jamaïcaine magistrale de la distillerie Hampden, mise en bouteille par Hunter Laing. Distillée en 2007 et vieillie 11 ans, cette édition limitée offre des notes intenses d'ananas et de banane avec un fond de beurre. Elle présente un profil funky, riche en esters, typique du rhum jamaïcain, équilibré par des saveurs de fruits tropicaux. Bien que loué pour sa complexité aromatique et son taux d'alcool élevé (63,5 %) intégré de façon experte, certains dégustateurs ont noté une légère amertume en fin de bouche. Limité à seulement 339 bouteilles, ce rhum possède un charme unique pour ceux qui recherchent des goûts audacieux et orientés vers l'est sans complexité de vieillissement importante. Idéal pour les palais aventureux qui aiment les rhums robustes et fruités.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 606 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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03.01.2020 In a cottage with friends for the weekend with a few bottles of rum. Notes: Light in colour. Nose: Intense, fruitcake, coconut, light wood, light roasted, ester. Palate: Balanced, wood, light roasted, fruity, citrus, pineapple, herbs, spice. Finish: Very long and warm, fruity, cherry, light caramel.
Au même niveau que les deux fûts de 10 ans d'âge. Super qualité
Je les trouve tout simplement délicieux. Surtout le beurre et le bel arôme de yaourt et de cerise à tomber par terre. Cela rappelle une glace au yaourt avec des cerises amarena. Un de mes préférés de Hampden, bien qu'il soit de type continental. Fondamentalement différent, mais aussi vraiment bon. Superbe mise en bouteille !!!
Crosstasting C◇H 1. Kill Devil 2. FRC C◇H 3. la duchesse 4. TBRC Frankenstein 5. The Whisky Jury Dans l'ensemble, un résultat surprenant auquel je n'aurais jamais pensé auparavant. Dommage que cette mise en bouteille ne soit plus disponible à un prix décent.