Rum Artesanal Trinidad Rum HTR
Cette édition limitée de Caroni est audacieuse avec des notes de goudron et de barrique. Ses tons sales et fruités typiques séduisent mais manquent de complexité et d'équilibre.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Trinidad Rum HTR est une édition limitée de la distillerie Caroni, connue pour son nez de goudron, de menthe et de saleté. Distillé en 1998 et vieilli pendant 26 ans, ce spiritueux capture la signature de Caroni avec une dominance de goudron et de barrique, complétée par de subtiles nuances fruitées. Avec une teneur en alcool de 63,4 %, il offre une expérience de dégustation intense, caractérisée par des nuances sèches et fumées. Cette édition ne compte que 264 bouteilles, ce qui en garantit la rareté. Bien qu'elle incarne solidement le profil de Caroni, certains critiques notent un manque de complexité et d'équilibre. Idéal pour les connaisseurs à la recherche d'un rhum audacieux avec une forte présence de goudron, bien qu'il puisse ne pas satisfaire ceux qui attendent un palais aux multiples facettes.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 499 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Caroni accessible. Idéal si l'on souhaite se plonger dans l'univers passionnant de Caroni.
Et encore un Caroni continental de 98. Belle pièce, contient les notes typiques que l'on connaît de ce millésime non tropical. Personnellement, je le trouve beaucoup trop unidimensionnel et insignifiant. Il manque quelque chose ici. En bref, une fois qu'on l'a avalé, on peut compter à rebours à partir de 10 et l'expérience est déjà terminée. On peut trouver mieux dans ce millésime.
Un sample pris au German Rum Festival 2024. Un beau nez de caramel mou, de fruits tropicaux très mûrs. Très peu d’atelier mécanique et un peu piquant. La bouche est un peu déséquilibrée, sécharde et pas très agréable. Bien qu’on y trouve tout ce qui fait la gloire de Caroni. La finale est plutôt longue mais moins que ce qu’on est en droit d’attendre d’un Caroni. Un beau fruité arrive tout à la fin pour sauver ce rhum décevant en bouche et en finale.
Consistance très huileuse dans le verre avec des gouttes individuelles épaisses qui s'écoulent paresseusement dans le verre. Le nez me plaît déjà beaucoup : riche et intense, la lie de caroni est également présente et l'alcool semble bien intégré. Il est intéressant de noter que je trouve aussi du miel de forêt ! En bouche, beaucoup de douceur et de fruité mais aussi suffisamment de caoutchouc et de goudron 😉 et à nouveau du miel de forêt. Transition glissante vers la longue finale avec plus de notes de tonneau et de sécheresse à côté de la saleté de caroni. Pour moi, un Caroni très cohérent. Le miel et la menthe forment un mélange "médical" passionnant. Mais à mon avis, le prix et le plaisir ne sont plus en rapport depuis longtemps avec cette Lost Distillery.