J. Bally Blanc
La plupart louent sa fraîcheur de canne, son profil floral et tropical, sa grande performance en Ti’ Punch et son prix juste. Certains ne trouvent rien d’exceptionnel ou le jugent légèrement amer/rêche. Globalement vu comme un blanc bien fait et de référence.
Fans d’agricole traditionnel cherchant un blanc 55% avec du caractère mais maîtrisable pour Ti’ Punch, cocktails ou découvrir la fraîcheur de la canne et les notes fruitées tropicales sans additifs.
Détails sur J. Bally Blanc
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Quel est le goût de J. Bally Blanc ?
Agricole blanc classique, prêt pour le punch
Si tu aimes les agricoles clairs et dominés par la canne comme le Depaz Blanc, c’est un détour naturel : fraîcheur sèche similaire et fruits tropicaux, avec assez de punch pour illuminer un Ti’ Punch.
Les novices en agricole, sensibles à un degré d’alcool élevé, ou cherchant des rhums très doux, aromatisés ou fortement vieillis ; la finale sèche et légèrement amère peut paraître tranchante.
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À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 309 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Vraiment tres, tres bon. Juste un poil au-dessous du DePaz blanc 55%. Mais quand meme, un des meilleures blancs de la marché, ce n'est pas rien ca. Une merveille en ti-punch sec, le test vrai pour une agricole blanc.
Traduit automatiquementDès l'ouverture, un parfum fruité s'échappe du verre, le nez est très accueillant, ananas et banane. L'alcool est bien intégré, les 55% sont plutôt doux. Le goût est dominé par les notes florales. La finale est longue avec une légère amertume. En tant que Ti Punch, le rhum fait plutôt ressortir les notes minérales, herbeuses et florales.
Traduit automatiquementUn nez et un goût de rhum très intenses, je dirais que c'est une bonne entrée dans le monde de l'Agricola. Pas trop fort comme certains autres Agricola, un arôme floral de prairie avec des notes de fruits. Le goût des fruits tropicaux, ananas, mangue m'est apparu. Un peu de force vers la fin et une bonne longueur de goût. Très agréable, j'en achèterai certainement un autre, un rhum intéressant à livrer dans mon propre tonneau.
Traduit automatiquementUn J. Bally de base dans la pure tradition agricole. On retrouve avec aisance la canne à sucre, les notes herbacées et florales, mais également de beaux arômes de fruits tropicaux qui ajoutent de la rondeur et de la saveur. En bouche, l’attaque est nette, sèche mais plaisante. Si les saveurs agricoles prédominent, les fruits exotiques tels que la mangue et l’ananas apportent une gourmandise très appréciable en bouche. On a un rhum légèrement sirupeux, équilibré et expressif. La finale, sèche et de longueur moyenne, présente une légère amertume, des notes poivrées et des arômes agricoles typiques avec la fraîcheur de la canne à sucre et des herbes. Les fruits sont un peu moins perceptibles. Un rhum blanc classique mais bien exécuté, qui se déguste aussi bien pur qu’en Ti Punch.