Island Signature Anacaona
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Island Signature Anacaona est un rhum de la République dominicaine produit par Odevie SAS. Fabriqué à partir de mélasse, il est distillé au moyen d'un alambic à colonne et vieilli pendant quatre ans, avec un titre alcoométrique de 40 %. Les commentaires des utilisateurs décrivent le parfum de ce rhum comme étant sucré et orienté vers la canne à sucre, avec des nuances florales et de miel, tandis que sa saveur est notée pour le miel et la poire, un profil à la fois vif et frais, et une finale sucrée. Malgré une couleur claire et un arôme sucré, le profil de dégustation révèle un côté plus tranchant avec des notes d'amertume. Elle a un caractère floral, mais les utilisateurs ont trouvé que sa force globale était quelque peu atténuée.
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Un profil plutôt sympa. Agréablement floral, sans dériver vers l'herbe. Malheureusement, un peu faible sur la poitrine. Ensuite, je ne suis pas sûr qu'un profil plus fort serait délicieux. Probablement le meilleur du tonneau. 6.8/10.
Rhum bien fait, pas rond en bouche, arômes de tabac et de bois, persistance moyenne.
Une couleur très claire, juste un peu jaune. Une odeur légèrement sucrée, légèrement acidulée de vin mousseux. Le goût est assez piquant, pas du tout sucré, légèrement amer. La finale est légèrement piquante et un peu plus alcoolisée.
Rapport qualité/prix sympa Cool pour l’apéro