Chorlton Whisky T.D.L Single Cask Trinidad Rum 2023
Un rhum de Trinidad audacieux, complexe et polyvalent.
Ce rhum Single Cask Trinidad délivre un arôme puissant de caramel et de noix de coco associé à un mélange complexe de notes de vanille, d'herbes, de thé et de café. Notre communauté RumX apprécie son caractère audacieux et sa polyvalence, qu'il s'agisse de le siroter pur ou de le mélanger.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Single Cask Trinidad Rum est une expression frappante de la distillerie T.D.L, mise en bouteille par l'embouteilleur indépendant Chorlton Whisky. Vieilli pendant 13 ans et présenté à la force du fût, il offre un profil aromatique audacieux de caramel, de caramel au beurre, de noix de coco grillée et un punch alcoolisé distinct. En bouche, notre communauté RumX a noté des couches de vanille, des nuances d'herbes, du thé noir, du café et une touche rafraîchissante de menthe. Son caractère est à la fois complexe et accessible, avec des caractéristiques TDL classiques qui fonctionnent bien à la fois comme rhum à siroter et comme mélangeur dynamique. Le fait qu'il s'agisse d'une édition limitée ajoute un attrait supplémentaire, encourageant les amateurs de rhum à explorer cette offre unique disponible sur notre marché.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 735 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un TDL du côté obscur de la force. Le nez est concentré, mais tout à fait complexe. En bouche, le tableau se poursuit. Le menthol n'apparaît qu'à l'arrière et discrètement en arrière-plan. Ceux qui recherchent des notes classiques de TDL avec beaucoup de menthe seront déçus. Pour tous les fans de rhum neutres, ce rhum est tout à fait intéressant. Je suis satisfait, car il fonctionne aussi très bien dans le Cuba Libre et avec ses 64,2%, il y fait bien bamboula.
Comparaison avec le T.D.L de Chorlton RX18983 et Roots RX20517. Roots : très intensément fruité. des fruits de toutes sortes au nez et au palais, qui semblent de plus en plus confits au palais. une note de menthe typique de T.D.L entoure le tout. la finale est de longueur moyenne et peu spectaculaire. un superbe T.D.L qui cherche son égal en matière de gouleyant. - 87 points. chorlton : également un T.D.L. 2009 typiquement fruité. profus, un peu plus sale, les fruits précoces sont plus mûrs, avec des arômes plus terreux et minéraux en fin de bouche. -82 points. J'aime beaucoup les T.D.L. 2009 ! Si l'alcool avait été mieux intégré dans les deux, j'aurais obtenu plus de points. Je suis curieux de voir ce qui va suivre.
Sucre et épices. Un vrai pétard. Facile à boire et très épicé. Rhum intéressant. Notes classiques de TDL, menthol et poivre vert. C'est agréable mais rien d'unique ou qui vaille la peine d'acheter une bouteille entière. Pour le prix, c'est une bonne option.
Odeur très douce mais agréable avec des fruits rouges. Le goût est très doux, mais encore correct. Avec du miel et des herbes, la menthe n'est qu'un soupçon. L'ABV est brièvement perceptible, mais après quelques gorgées, il devient plus rond. Personnellement, je m'attendais à un peu plus pour une 2009, mais c'est tout à fait correct.