Jamaican Rum (Chapter 3)
The "Jamaican Rum (Chapter 3)" was produced in Jamaica at the Long Pond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Requiem. It was distilled in 2007 from Molasses and then aged for 15 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 56,5%. 8 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Tropical fruit, Spice and Ester, and on the palate there is Varnish, Medicinal and Spicy.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 216 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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An old sample lying around. Very nice. I really like this ITP profile, which is very gourmand with a pleasant hint of fruit. We're really on a banana and exotic fruit pastry. Very pleasant to drink.
Le nez est vraiment bon... comme si on était assis dans les Caraïbes dans une mer de fleurs et de fruits... un doux parfum fruité lourd, soutenu par un léger ester... En bouche, il se répartit avec souplesse dans une force de consommation agréable et développe d'abord une douceur couplée à des fruits. Ensuite, des arômes épicés et boisés apparaissent avec une touche médicinale. L'attaque est d'abord dominée par les épices et le bois. Après un certain temps, des fruits tropicaux séchés s'y ajoutent. Le tout se déroule dans un niveau d'ester inférieur. Une réussite !
Beau full proof long pond ! Superbe nez de fruits tropicaux, de biscuits à la cannelle et d'esters légers et de peinture automobile😅 Goût épicé, intensément boisé avec de bons tanins et de l'astringence, la maturation tropicale est ici pleinement mise en valeur ! Mais aussi une belle note de cannelle/pain de banane et de kiwi acidulé ! En fin de bouche, les tanins dominent et sont arrondis par un peu de chocolat noir. Une belle chose!🇯🇲
Great fruit, light ester *to be updated*