XM Special 12 Years
Soyeux, sucré, caramel avec des nuances boisées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Spécial 12 ans" de Guyane, produit par l'embouteilleur indépendant XM, affiche un titre alcoométrique de 40 % et une période de maturation de 12 ans dans des alambics à colonne dérivés de la mélasse. Il offre un profil aromatique séduisant, avec du caramel, des notes boisées et des soupçons d'ananas et de prune. La dégustation offre du caramel, des nuances grillées, de la douceur et une texture veloutée avec une finale boisée. Les commentaires des utilisateurs soulignent son équilibre, avec une texture soyeuse et des nuances chocolatées notables. Il est considéré comme un rhum d'entrée de gamme satisfaisant, présentant un mélange de complexités sucrées et subtiles.
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Très doux. Comparable à la gamme standard El Dorado, mais un peu plus léger et plus doux.
Il pourrait être un peu plus fort, mais il a quand même une belle complexité. Demerara vous salue. C'était un échantillon à l'aveugle, merci Adrian ! La dégustation à l'aveugle dans le calendrier de l'Avent de RumX devrait être intéressante. 😅
Le bois et le sucre alternent au nez avec l'ananas très sucré. Le goût convainc plus par sa consistance soyeuse que par son goût en soi. Surtout du chocolat noir.
Guter Einsteiger Rum Guyana