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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum guyanais (1ère version) MDS, mis en bouteille par Rumbuddy, est élaboré à la distillerie Diamond et distillé en 2008 à partir de mélasse. Ce rhum de 15 ans d'âge est mis sur le marché en quantité limitée de 218 bouteilles, à la force du fût, avec un titre alcoométrique de 62,1 %. Les utilisateurs font l'éloge de son bouquet complexe de pruneaux, de fruits secs, de sucre brûlé et de malt torréfié. En bouche, elle délivre des saveurs intenses de chocolat noir, de tabac, de réglisse, complétées par du menthol et des nuances boisées. Si la présence d'alcool est notable, la profondeur du rhum, qui associe des notes douces et amères à sa texture huileuse, est plébiscitée.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 228 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Ce rhum a tout ce qui fait un bon diamant dans le segment des moins de 100 euros. Chocolat, café, bois, malt, un peu de douceur, un peu d'amertume. La finale est forte, mais relativement courte, l'alcool est assez bien intégré. Je pense que la marque est MDS et je dois donc comparer ce rhum avec le Diamond 2008 de Spirit of Rum (RX16020). La 1ère sortie ( !) de Rumbuddy est en tout cas une bonne affaire en termes de prix. D'ailleurs, le Diamond SV 2008 de Nobilis (RX18069), dégusté en parallèle, ne me plaît pas autant, il est davantage sur la piste des herbes.
Die erste Abfüllung vom Rumbuddy. Die Specs sind vergleichbar mit dem RumClub No. 36 (muss ich neu nächste Gelegenheit mal vergleichen). PLV geht auf jeden Fall in Ordnung. Edit: gefällt mir doch besser als der RC No. 36, denn er ist am Gaumen weniger sauer, weniger bissig und daher runder. Nase: schön würzig-holzig und dunkel-malzig-röstig. Zu Beginn intensive, süße, weiche, leicht salzige Lakritze. Dunkle Schokolade umgibt getrocknete Blutorange und Dörrpflaume. Ein Spritzer frischer Zitrone ist auch dabei. Sehr leckere, klassische Diamond Nase. 8,4 Gaumen: sehr vollmundig, kräftig und doch weich. Am Anfang salzige Schokolade mit süßer Tonkabohne, dahinter eine leichte Menthol-Note bevor etwas Tabak, malzige Lakritze und krass starker Melassesirup den Mundraum erfüllen. Ja, die Melasse ist am Ende bestimmend - sauer-lakritzig, bitter-salzig. Guter, nicht so kompliziert Diamond-Vertreter. 8,4
Un Diamond jeune typique avec beaucoup de mélasse et de réglisse.
Die erste Abfüllung des Rumbuddys, wieviele werden noch folgen? Zum Einstand auf jeden Fall eine gelungene Abfüllung. Kein Überhighlight, aber für den Preis wirklich mehr als solide! Bespielt die volle Klaviatur der dunklen Aromen, das muss man mögen, aber es harmoniert in sich. Ein wahrscheinlich typischer Vertreter der jüngeren Diamonds, der aber durch sein Fass ein besonderes, dunkles Alleinstellungsmerkmal bekommen hat.