Swell de Spirits Caroni Private Garden N°15 (InterCaves Limoges) HTR 1998
Caroni très apprécié : sale, fumé, huileux et fruité avec un bel équilibre, de la profondeur et une finale longue et chaleureuse impressionnante. Considéré comme une édition phare de 1998 par de nombreux membres de la communauté RumX.
Fans aguerris de Caroni et amateurs d'esters élevés qui aiment les notes sales d'atelier, la fumée et le goudron mêlés à une complexité d'agrumes et de fruits secs à la force du fût.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Caroni sale et fumé à son meilleur
Si tu apprécies déjà les Caroni sales classiques comme les éditions bouteilles noires de 1998, celui-ci conserve la crasse et la fumée mais ajoute plus de fruit et de buvabilité – idéal quand tu veux un Caroni nuancé et puissant.
Débutants, personnes sensibles au degré d'alcool élevé, ou buveurs qui n'aiment pas les profils sales, fumés, médicinaux et préfèrent les rhums doux et sucrés.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 828 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Nose: the UFO. Obviously Caroni. Lemon/orange skin? A thread of light smoke, leather, almond paste? Mouth: fruit, smoke, prunes, banana, compote, leather& ++ , wood. Coconut finish, fruit, smoke, explosion of my poor brain. 9.4+ ? Maybe the best Caroni I've ever tasted?
RumX and Swell de Spirit online tasting, March 2024. Tasted blind, I was surprised by a vegetal, bubble-gum side that reminded me of Savanna. But the depth of aroma and the dirty side belonged elsewhere. Dom found and everything fell into place (everything is much easier when you know ;-) a Caroni from December 1998. The palate is powerful, with aromas of mechanical workshops and burnt caramel. But a myriad of aromas lurk behind, with freshness, fruit, umami and even a floral edge. The extremely long finish is well-balanced, with all the aromas present on the palate and a hint of smoky wood.
Nez frais - vernis et menthol, beaucoup de fruits - mangue séchée et agrumes, caramel et essence. Bien équilibré. En bouche, très huileux, sale et frais. Fumé. Finale épicée et longue qui réchauffe bien. Un Caroni bien buvable de haut niveau et le meilleur 98 qui n'a pas été versé dans une bouteille noire.🤩🤩On pourrait volontiers en savourer une bouteille. Merci à Bonn pour ce bel échantillon.🤩🤩🤩
Traduit automatiquement#4678 28.03.2024 Très belle Masterclass en ligne avec Swell de Spirits. Nez Bois légèrement torréfié, fruité, fumée légère, tourbe, agrumes, herbes légères. Bouche Équilibrée, bois, fumée légère, tourbe légère, fruits, agrumes, herbes, légères notes médicinales. Finale Longue, équilibrée, ronde, fruits secs, bois, légère note médicinale. Le verre vide contient du caoutchouc, de la fumée et des fruits secs. C'était le rhum surprise, et un rhum très agréable en fait.
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