El Dorado High Ester Blend LBI/DHE
Les amateurs de rhums Demerara et Foursquare/New Yarmouth classiques, à tendance dessert, qui veulent plus de force et de profondeur que les rhums El Dorado standard, mais sans le funk agressif à la jamaïcaine ou un taux de concentration en alcool extrême.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment le riche profil de Demerara chocolat-caramel, la bonne complexité et la force bien maîtrisée. Les critiques reprochent principalement à l'appellation "High Ester" d'être trompeuse et notent une certaine chaleur. Consensus : un El Dorado moderne qui se démarque.
Si tu aimes les rhums plus riches de type El Dorado ou Foursquare et que tu es curieux de découvrir un Demerara un peu plus funky et plus fort, c'est un excellent pas en avant - à condition que tu ne t'attendes pas à une bombe d'esters de niveau DOK.
Les chasseurs d'esters qui s'attendent à une bombe de funk à la jamaïcaine, et les buveurs très sensibles à la chaleur de l'alcool ou à la recherche d'un sirop sucré ultra-léger, adapté aux débutants.
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À propos de la distillerie Demerara Distillers Ltd
La distillerie Demerara Distillers Ltd est située à Guyana. Les rhums de Demerara Distillers Ltd ont été examinés 3 185 fois avec une moyenne de 7.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Wow, this is a fantastic rum! It’s almost like the sour industrial funk snuck into chocolately Guyanese rum — but these are clearly not the same esters that dominate LROK or DOK. The strong sour cherry paired with the darker notes in here are sublime.
Mild aroma and the 57% is not noticeable. The many esters give a good full-bodied and slightly sweet flavor.
Think El Dorado But a brighter expression of it. Amazing amazing, amazing stuff
Un nouveau venu vraiment sympa chez El Dorado. La Guyane à l'état pur. Le sucre demerara caramélisé rencontre la noix de coco grillée, l'orange amère et le chocolat noir très noir, ainsi que le moka corsé et le caramel salé. Vraiment passionnant et très savoureux ! Je m'attendais tout de même à plus de funk avec le terme "high ester". Mais c'est un El Dorado incroyablement aromatique et délicieux dans sa forme la plus pure ! J'aimerais vraiment l'acheter, c'est un vrai plaisir !