DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012
Très apprécié comme un Demerara riche et chocolaté avec une force bien intégrée, des esters légers et un excellent équilibre – considéré par beaucoup comme la meilleure expression moderne d’El Dorado en dehors de la Rare Collection.
Les amateurs de bourbon et Foursquare, les fans de Demerara et les passionnés cherchant un El Dorado plus riche et sec avec des notes de chocolat, caramel et café plutôt qu’une bombe d’esters sauvage à la jamaïcaine.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un Demerara moderne et consensuel, riche en saveurs
Si tu aimes Foursquare, les vibes New Yarmouth ’94 ou les Demeraras plus riches, ce El Dorado sans sucre intensifie le chocolat et le café sans partir dans un chaos total d’esters.
Pour ceux qui recherchent des profils ultra-funky à hauts esters, les débutants sensibles à 57% d’alcool, ou les buveurs préférant des rhums très légers, sucrés et faciles à boire.
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2019 3yr 60,5%
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Wow, this is a fantastic rum! It’s almost like the sour industrial funk snuck into chocolately Guyanese rum — but these are clearly not the same esters that dominate LROK or DOK. The strong sour cherry paired with the darker notes in here are sublime.
Mild aroma and the 57% is not noticeable. The many esters give a good full-bodied and slightly sweet flavor.
Think El Dorado But a brighter expression of it. Amazing amazing, amazing stuff
Un nouveau venu vraiment sympa chez El Dorado. La Guyane à l'état pur. Le sucre demerara caramélisé rencontre la noix de coco grillée, l'orange amère et le chocolat noir très noir, ainsi que le moka corsé et le caramel salé. Vraiment passionnant et très savoureux ! Je m'attendais tout de même à plus de funk avec le terme "high ester". Mais c'est un El Dorado incroyablement aromatique et délicieux dans sa forme la plus pure ! J'aimerais vraiment l'acheter, c'est un vrai plaisir !
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