Heavy Trinidad Rum HTR
Cette édition limitée du rhum Caroni est intense, avec des notes de goudron, de caoutchouc et de bois. C'est une expérience complexe et évolutive avec une finale longue et élégante.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Heavy Trinidad Rum HTR", distillé en 1974 et vieilli pendant 34 ans à la distillerie Caroni de Trinidad, est un remarquable cask strength mis en bouteille par Velier à 66,1 % ABV. Connue pour son caractère robuste, cette édition limitée à 1 959 bouteilles offre un profil aromatique intense mettant en avant le goudron, le vernis et le caoutchouc. Son goût combine le caoutchouc lourd, le cuir et un boisé intense, évoquant une expérience emblématique de Caroni. Les utilisateurs apprécient la nature complexe et évolutive du rhum, le comparant à une "histoire liquide" avec un mélange de notes Caroni lourdes et sales, équilibrées par une élégance inattendue et une finale persistante. Parfait pour les collectionneurs et les passionnés qui apprécient la profondeur et l'histoire de leur rhum.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 499 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Pièce brachiale....
Celui-ci est lourd et j'ai pris une note dessus en dehors du fait que j'ai aimé les tannins en finale et les saveurs de Caroni.J'aurais dû acheter quelques bouteilles supplémentaires lors de la sortie car le coût a plus que décuplé.
Il faudra que je le goûte à nouveau à tête reposée, mais lors de notre tasting, je l'ai trouvé tout simplement exceptionnel. Un Caroni d'une élégance rare, qui est pour moi un mélange de LTR et de HTR, surtout au nez. En bouche, le rhum descend comme de l'huile, j'ai rarement trouvé un Caroni aussi souple et délicieux, sans qu'il puisse cacher de quelle distillerie il provient. Je vais devoir reconsidérer ma sélection de produits...... Un très grand merci pour cette occasion, celui qui est visé sait de qui il s'agit :)
A rum tasted in Paris, late in the evening, then, more seriously, in Cologne. A full Caroni nose, but without excess. Dried herbs, tarragon, machine fat, butter and the rubber of masks and flippers, reminiscent of family vacations by the sea. A fabulous nose that makes you want to stay for ever, without even tasting it. The first palate gives a sensation of freshness, young wood and even fleeting candy. Then it evolves into a more classic Caroni with a mechanical workshop feel dominated by machine grease. Then the floral, vegetal and almost floral side returns in full force. Exceptional evolution on the palate! A long, elegant finish rounds off this incredible experience. The empty glass exhales mint and dried herbs to complement the mechanical workshop.