Rest & Be Thankful Clarendon Pure Single Jamaican Rum MMW

 Une fois de plus, un Clarendon très clair de Test & Be Thankful. Au nez, il est très varié mais moyennement intense. J'ai une belle impression générale, soulignée par les épices. En bouche, il est très similaire aux autres Clarendon de R&bT, mais un peu plus intense. Le rhum réussit en quelque sorte l'exploit d'être à la fois sec et crémeux-sucré. En fin de bouche, on retrouve une note médicinale/salée. La finale, de longueur moyenne, est un mélange d'impressions du nez et du palais. Un très bon rhum, mais pas mon profil préféré de Clarendon. Je préfère les vieux millésimes 95 et 97.

 Masterasting de Rest & Be Thankful sur RumX Ce MM a une teneur en ester légèrement plus élevée que les autres MM de R&bT dégustés. Cela se ressent très nettement, mais dans le bon sens du terme, Il est très présent, avec les arômes classiques des MM, mais dans l'ensemble nettement plus intense. Ce qui le rend plus agréable à mes yeux. Un très bon MM, mais pas exceptionnel

 Slightly spicy taste with a touch of grapefruit - long aftertaste 👍🏻

 #4604 07.02.2024 online tasting with Rest & Be Thankful. Nose Faint roasted wood, fruity, floral, light mint. Palate Oily, light wood, fruits, well rounded, floral, light marzipan. Finish Medium long, light roasted wood, fruits, light mint. Very slow moving curtains in the glass. The empty glass has some chocolate, vanilla and light caramel.

 Dégustation séparée de la deuxième moitié de l'échantillon de ce MMW après la masterclass Rest & Be Thankful. Profil typique de MMW avec pomme, goyave, épices et bois. Il y a aussi un peu d'amande et de réglisse ainsi qu'une sensation agréable de bouche chaude et crémeuse.

 Tasted during the RumX masterclass. Huge thanks the guys from R&BT for presenting their range! Very nice exploration of some low(we) ester marks. While some of the noses were a little light, the long aged expressions are very interesting on the palate across the board. Very interesting! :)

 Après le tasting RumX R&BT du 7 février, j'ai dégusté le reste avec plus de calme : Le dernier dans le verre est un MM Marque MMW, donc déjà dans la zone moyenne des esters. Au nez, des fruits tropicaux, une légère note collante, du butterscotch. En bouche, fruité et doux. Vraiment gouleyant !

 Dégustation en ligne de rhumX/kirsch Rest&Be Thankful ! 24 ans d'âge, Mark MMW et donc un Wedderburn, Medium Pot, bien que la teneur en ester de 224 gr/hlpa se rapproche plutôt de l'EMB. Nez : fruité et épicé avec un peu de bois et des esters transparents. Des agrumes en direction de la bergamote, la note typique de miel et une fraîcheur résineuse ne laissent en quelque sorte pas deviner le grand âge. Je trouve encore des fruits comme la groseille à maquereau et le cassis. Derrière, il y a un peu de graphite ou d'huile d'outil. Très agréable, 8,6. Palais : une entrée en matière intensément douce et épicée avec du miel, de la réglisse et de l'anis. Un peu de graphite ou de mine de crayon arrive brièvement avec une nouvelle pointe d'anis, avant qu'un mélange de fève tonka et d'abricot ne prenne le relais avec un peu de banane. La sensation en bouche est très agréable, mais je ne perçois guère d'esters. 8,6

 Da ich beim Tasting leider, dank der Deutschen Bahn nicht dabei sein konnte, hole ich das jetzt mal in Ruhe nach. Meines Erachtens ein sehr leckerer Tropfen, ich finde ihn sehr cremig. Der Alkohol ist auch gut eingebunden.

 Fresh aromas of ripe tropical fruit, barrel influences, dark spices, pleasant residual sweetness with subtle hints of marzipan. Very tasty, harmonious overall impression. Convincing, even the somewhat reduced strength works excellently here.

 Teil des Rest & Be Thankful tastings (danke an RumX und F.L.O. fürs Teilen). Schöne und interessante Veranstaltung. Alle Kanditaten hatten eine sehr schöne Nase. Am besten haben mir das LSO und MPG Profil zugesagt. Insgesamt fehlte mir aber oft die tropische Reifung.

 Very good rum! I like the high degree of balanced complexity and roundness that these bottlings of Monymusk and Long Pond bring to the table. Lots of butter, chocolate, roasted aromas, fruit in the mid-range at most, all perfectly complemented by wood and spices.

 Es waren Fünf verschiedene Clarendon monymusk abgefüllt von Rest&Be thankful im überwiegend Low Ester Bereich im Vergleich. Der Sieger bei mir istdieser RX18817-->Mark MMW und mit Estern von 224,2 gr/hlpa der höchste Anteil im Vergleich. Kommt zwar mit 52,4% etwas reduzierter daher bietet dafür aber ein ausgeglicheneres Profil. Auch hier haben wir viel Zitrusfrucht, es kommt aber alles eine Ecke geschmeidiger daher deshalb der verdiente Sieg in diesem Vergleich.

 Creamy, gentle nose on butterscotch and marzipan. Slight fruityness. The palate gets more sweeter, fruits are more prominent plus a well balanced wood influence. Very well balanced, good alcohol integration. Finish a bit short.

 Rest & Be Thankful Tasting 7. Februar Für mich eine starke Note von leicht ranzigem Joghurt in der Nase mit der ich hier alleine zu sein scheine. Im Mund recht leicht und fruchtig mit einer schönen Anisnote. Die Nase sagt mir nicht wirklich zu, daher fällt dieser im Vergleich etwas ab.