Rest & Be Thankful Clarendon Pure Single Jamaican Rum MMW 1998
Délice de rhum jamaïcain fruité, boisé et bien équilibré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum jamaïcain Pure Single MMW est un rhum distingué de 24 ans d'âge distillé en 1998 à la distillerie Clarendon, en Jamaïque. Sélectionné par Rest & Be Thankful, ce rhum en édition limitée - seulement 105 bouteilles disponibles - possède un arôme complexe de fruits tropicaux, de caramel et de subtiles notes de vanille et de miel. En bouche, il présente un équilibre harmonieux entre le bois, les épices et la pâte d'amande, avec une présence moyenne d'ester qui rehausse son goût fruité et légèrement tropical. Les utilisateurs apprécient son alcool bien intégré et sa maturation complexe, bien que certains trouvent son nez plus léger. Parfaitement embouteillé à une force robuste de 52,4 % ABV, il offre une exploration intrigante pour les amateurs de rhum à la recherche de saveurs nuancées et d'un riche héritage jamaïcain.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 047 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Dégustation en ligne de rhumX/kirsch Rest&Be Thankful ! 24 ans d'âge, Mark MMW et donc un Wedderburn, Medium Pot, bien que la teneur en ester de 224 gr/hlpa se rapproche plutôt de l'EMB. Nez : fruité et épicé avec un peu de bois et des esters transparents. Des agrumes en direction de la bergamote, la note typique de miel et une fraîcheur résineuse ne laissent en quelque sorte pas deviner le grand âge. Je trouve encore des fruits comme la groseille à maquereau et le cassis. Derrière, il y a un peu de graphite ou d'huile d'outil. Très agréable, 8,6. Palais : une entrée en matière intensément douce et épicée avec du miel, de la réglisse et de l'anis. Un peu de graphite ou de mine de crayon arrive brièvement avec une nouvelle pointe d'anis, avant qu'un mélange de fève tonka et d'abricot ne prenne le relais avec un peu de banane. La sensation en bouche est très agréable, mais je ne perçois guère d'esters. 8,6
Slightly spicy taste with a touch of grapefruit - long aftertaste 👍🏻
Après le tasting RumX R&BT du 7 février, j'ai dégusté le reste avec plus de calme : Le dernier dans le verre est un MM Marque MMW, donc déjà dans la zone moyenne des esters. Au nez, des fruits tropicaux, une légère note collante, du butterscotch. En bouche, fruité et doux. Vraiment gouleyant !
#4604 07.02.2024 online tasting with Rest & Be Thankful. Nose Faint roasted wood, fruity, floral, light mint. Palate Oily, light wood, fruits, well rounded, floral, light marzipan. Finish Medium long, light roasted wood, fruits, light mint. Very slow moving curtains in the glass. The empty glass has some chocolate, vanilla and light caramel.