Rest & Be Thankful Clarendon Pure Single Jamaican Rum MMW 1998
Clarendon très apprécié, vieilli longtemps : crémeux, fruité et boisé, avec 52,4 % d’ABV bien intégrés et des esters équilibrés. Considéré comme raffiné, plein de caractère et très buvable pour les fans de funk jamaïcain moyen.
Fans de rhums jamaïcains à esters moyens qui apprécient les profils secs, vieillis longtemps, avec une texture crémeuse, du massepain, du miel et du chêne poli plus que le funk fort ou la douceur.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Clarendon MMW raffiné et crémeux
Si tu aimes le Clarendon ou Long Pond équilibré et veux une version plus sèche, vieillie longtemps avec des esters modérés à une force de fût confortable, celui-ci est un bon choix pour la suite.
Débutants cherchant un rhum de dégustation facile et doux, et chasseurs d’esters à la recherche du gros funk style Hampden ou d’un impact intense de vieillissement tropical – plus tous ceux très sensibles au prix.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 439 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Dégustation en ligne de rhumX/kirsch Rest&Be Thankful ! 24 ans d'âge, Mark MMW et donc un Wedderburn, Medium Pot, bien que la teneur en ester de 224 gr/hlpa se rapproche plutôt de l'EMB. Nez : fruité et épicé avec un peu de bois et des esters transparents. Des agrumes en direction de la bergamote, la note typique de miel et une fraîcheur résineuse ne laissent en quelque sorte pas deviner le grand âge. Je trouve encore des fruits comme la groseille à maquereau et le cassis. Derrière, il y a un peu de graphite ou d'huile d'outil. Très agréable, 8,6. Palais : une entrée en matière intensément douce et épicée avec du miel, de la réglisse et de l'anis. Un peu de graphite ou de mine de crayon arrive brièvement avec une nouvelle pointe d'anis, avant qu'un mélange de fève tonka et d'abricot ne prenne le relais avec un peu de banane. La sensation en bouche est très agréable, mais je ne perçois guère d'esters. 8,6
Traduit automatiquementSlightly spicy taste with a touch of grapefruit - long aftertaste 👍🏻
Après le tasting RumX R&BT du 7 février, j'ai dégusté le reste avec plus de calme : Le dernier dans le verre est un MM Marque MMW, donc déjà dans la zone moyenne des esters. Au nez, des fruits tropicaux, une légère note collante, du butterscotch. En bouche, fruité et doux. Vraiment gouleyant !
Traduit automatiquement#4604 07.02.2024 online tasting with Rest & Be Thankful. Nose Faint roasted wood, fruity, floral, light mint. Palate Oily, light wood, fruits, well rounded, floral, light marzipan. Finish Medium long, light roasted wood, fruits, light mint. Very slow moving curtains in the glass. The empty glass has some chocolate, vanilla and light caramel.