Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988
Enmore mature très apprécié : fruits secs foncés et épais, cuir et chêne lourd avec une finale sèche légèrement amère. Complexe, plein de caractère et gratifiant pour les amateurs de Demerara à 46,5%.
Les fans de Demerara à l'ancienne qui aiment le chêne lourd, le cuir et la douceur des fruits secs avec une finale sèche, surtout les amateurs de whisky qui apprécient les notes fumées ou légèrement amères.
Détails sur Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988
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Quel est le goût de Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988 ?
Enmore classique sombre et moelleux
Si tu aimes les Demerara plus âgés ou les whiskys fumés, celui-ci t'offre ce profil épais de fruits secs et cuir avec le bois classique d'Enmore, sans la puissance de la force du fût.
Ceux qui cherchent des rhums doux et faciles à déguster ou une puissance très élevée en degré d'alcool ; ceux sensibles à l'amertume ou à une forte influence tannique du bois.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 399 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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J'ai été invité chez un ami aujourd'hui pour une dégustation anticipée d'une partie de sa collection demerara.
Traduit automatiquementTout est bien et typique d'un Enmore de ce millésime jusqu'à la finale où je sens un peu trop le bois. Une nette note amère et moisie (tannins, sucre brûlé et bois humide) à laquelle on s'habitue après la 3ème gorgée ;)
Traduit automatiquementIl est si épais qu'il faut le mâcher. Sombre, moisi où les nombreuses années en chêne ressortent. Malheureusement, la finale est trop courte.
Traduit automatiquementUn rhum guyanais vraiment délicieux et mûr ! Bien lourd, sombre et intense. Le degré de consommation convient bien au rhum.
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