Diamond & Port Mourant El Dorado Blended In The Barrel SV PM 2010
Doux, épicé, fort et légèrement cher.
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Quel est le goût de ce rhum ?
El Dorado Blended In The Barrel SV PM est un rhum né en Guyane et fabriqué à la distillerie Diamond & Port Mourant. Distillé en 2010 à l'aide d'alambics à repasse et à colonne, il a mûri pendant neuf ans, ce qui a donné un rhum d'une teneur en alcool de 49,1 %. Les arômes présentent des notes claires de caramel, de bois, de cannelle et de tabac, tandis que le palais révèle un profil doux, centré sur le caramel, avec des touches de saveurs herbacées et boisées. Les utilisateurs apprécient son caractère unique et sa complexité, mais notent son prix élevé et l'acuité de l'alcool. Avec ses origines mélangées et son caractère distinctif, ce rhum constitue un échantillon intéressant du riche patrimoine rhumier de la Guyane, bien qu'il ait du mal à justifier son prix élevé.
Avis d'experts
Single Cask Rum
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Le Blog A Roger
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Superlekker, maar wat aan de dure kant
SV is most prominent in this one. The caramel (included in the cask with aging with this mark) comes through in nose and taste. N:Caramel. Burnt (sugar), woody..a bit French oaky. Full bodied but also fresh. Hint of rubber. Interesting for sure. The Port Mourant part is adding the freshness I guess. But the sum of parts does create something new. T: quite sweet at first. Burnt sugar still. A bit bitter. Nice marriage between wood, cacao powder, freshness and berries (not unlike some TDL or New Grove). Don't get the typical PM aniseed vibe. SV is dominant. Finish: medium. Bitter. Molasses. Dry. Eucalyptus/minty. Better than expected. Still overpriced in the beginning. A max of 120eu would be better.
Le nez est inquiétant, avec des notes de réglisse, de chocolat noir et de cuir. La bouche est facile et accessible, avec un soupçon de poivre de Cayenne et des notes sucrées et herbacées. Finale un peu amère avec du caramel doux et du bois. Un soupçon de cuir. C'est un rhum solide, rien de spécial, mais il a été apprécié.
Easy sipping dorado blend. I am positively surprised. Very drinkable. Could just have a little more steam! 🤷🏼♂️ The price-performance ratio could be better, but it's definitely tasty. Slight points deducted for the bitterness in the finish.