Damoiseau 1995 14yr 66,9%
Audacieux, complexe, avec un piquant boisé intense.
Le rhum Damoiseau 1995 est complexe et corsé, offrant des notes boisées, fumées et épicées avec un fort taux d'alcool, loué pour sa profondeur et ses saveurs intrigantes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil de saveur complexe
- Caractère corsé
- Arôme riche avec des notes de fruits
Produit en Guadeloupe à la distillerie Damoiseau, ce rhum de 1995 est élaboré à partir de mélasse et de jus de canne à sucre. Distillé dans un alambic à colonne et vieilli pendant 14 ans, il affiche un taux d'alcoolémie élevé de 66,9 %. L'arôme offre des notes boisées, de vanille et de caramel, complétées par des notes de fruits secs et de torréfaction. En bouche, il présente un profil boisé, fumé et épicé, avec d'intenses nuances de barrique. Les utilisateurs font l'éloge de sa nature complexe et corsée, avec des saveurs de chocolat noir et de cerise. Bien que la forte teneur en alcool du rhum puisse être écrasante pour certains, beaucoup apprécient son caractère robuste et son mélange harmonieux d'arômes et de saveurs. Dans l'ensemble, il incarne un voyage de dégustation audacieux et complexe.
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Avis d'experts
- Single Cask Rum
singlecaskrum.com - Rhummer
www.rhummer.it - Who Rhum The World
www.whorhumtheworld.com - Préférence Rhum
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À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 019 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Damoiseau
Kevin Sorensen 🇩🇰
15 févr. 2022
"Celui-ci peut jouer avec le 1989 que j'ai aussi. Le nez est fruité avec de la vanille et du café à l'avant et du caramel, du baril et un peu de goudron à l'arrière. La bouche est complexe et bien équilibrée avec des fruits et des épices. La bouche est complexe et bien équilibrée, avec des fruits et des épices, et une merveilleuse sensation de chêne fumé. La finale est longue et fruitée avec du café et du chêne fumé."
Jakob
11 nov. 2023
"Délicieux Damoiseau au profil classique. Aromatiquement expressif avec du bois, des épices, les notes classiques de fruits rouges foncés (cerise) et de légères touches de cola. Ce n'est pas le meilleur cru de Damoiseau, mais il est délicieux."
Lukas Jäger
9 août 2024
"Vraiment génial ! Un rhum agricole formidable, qui séduit surtout par ses notes sombres. Entre les arômes de torréfaction, qui rappellent le cacao et le café, mais aussi le fût et le bois (carbonisé), percent quelques arômes de fruits secs ainsi que quelques notes fraîches et donc typiques de l'Agricole. Je l'apprécie beaucoup, comme peu de mises en bouteille d'Agricole jusqu'à présent."
Tschusikowsky
30 juin 2023
"Un rhum passionnant. Complexe, sale, médicinal, légèrement iodé, fruité, mélasse. Alcool très bien intégré en bouche."