Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Vieux Traditionnel
The "Rhum Vieux Traditionnel" was produced in Reunion at the Savanna distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Saint Eloi Spirits. It was distilled from Molasses and then aged for 10 years. The rum has an ABV of 51%. 8 community members rated this rum with an average of 7.6/10. The rum smells like Peaches, Apricot and Herbal, and on the palate there is Peaches, Rosemary and Bitter orange.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 105 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers SavannaCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#4900 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Frais, boisé léger, épices, fruité, agrumes légers, végétal, herbes légères, canne à sucre. Bouche Rond, boisé léger, végétal, herbes légères, fruits, canne à sucre, agrumes légers, moyennement épicé, ananas léger. Finale Moyenne à longue, bois léger, fruits, moyennement sèche, légèrement épicée, épices, ananas léger. C'est aussi un très bel embouteillage, mais qui n'a rien de spectaculaire.
Rhum plutôt sur le fruité comme la pêche. Un côté frais et florale comme le romarin. Surtout au nez. Un boisé fruité suit toute la dégustation. Le nez et la bouche sont logiques. La finale, moyenne, va davantage vers le boisé avec un peu d'amertume. Il ne fait pas ses 10 ans (vieillissement continental ?).
Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde de les essayer, en particulier les rhums les plus riches en esters, comme Grand Arome ou HERR. Il y a longtemps qu'on n'a pas senti autant de fruits dans quelques gouttes de liquide.
Goût très intéressant. Pêche, épices (probablement du romarin), je sens aussi la menthe. Belle finale épicée. J'aime bien. Une Réunion inhabituellement traditionnelle :-)