El Ron del Artesano Panama Rum - Ruby Port Finish (Silvester Bottling 31.12.2023) 2013
Robuste, noix et cerise ; l'alcool domine quelque peu.
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Le rhum Panama - Ruby Port Finish est une édition limitée distillée au Panama par El Ron del Artesano. Il a mûri pendant 10 ans avec une finition unique de porto Ruby, offrant un profil robuste de notes de noix, de cerise et d'épices associées à la douceur des baies. Avec un titre alcoométrique de 58,6 %, l'embouteillage de la force du fût assure une expérience puissante, bien que les commentaires indiquent que l'alcool pourrait être mieux intégré pour un goût plus doux. Il s'agit d'une exploration prometteuse pour les amateurs de rhum, combinant un bouquet de saveurs distinct et une teneur élevée en alcool. Cependant, les avis sont partagés sur l'équilibre entre la douceur, les épices et la présence de l'alcool, ce qui rend ce rhum intriguant mais potentiellement conflictuel.
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Hier hatte ich mir etwas mehr von versprochen.. letzten Endes aber eine Enttäuschung. Die Nase ist kaum wahrnehmbar. Ein wenig Fruchtigkeit und etwas mehr Alkohol. Der Gaumen ist ebenfalls sehr flach mit ein wenig Zimt und Nuss. Das Port-Finish ist kaum herauszubekommen. DerAbgang ist kurz und nichtssagend. Schade, der Portwein dagegen ist deutlich besser und ein schöner Dessert-Tropfen
Letztes Sample vom Kumoel, weiss aber grad nicht ob drin ist, was draufsteht. Kommt mir jedenfalls ziemlich süss daher. Habe hier Schokolade, Karamell, Cookie und Kakao in Nase und Gaumen. Ist ok kann man mal machen.
Das Finish kommt gut durch, schön rund. Aber der Alkohol könnte besser eingebunden sein. Gefällt mir gut!
Unfortunately way too rough an expirience drinking this. too much of alcohol in every sensation. and then a real harsh adstringent dryness of which i do not know what to do with. Possibly want more aging but not in this cask...