Panama Rum - Ruby Port Finish (Silvester Bottling 31.12.2023)
Le rhum de Panama offre de fortes notes de noix et de cerise avec un kick à haute teneur en alcool. Bien que la finition du Ruby Port ajoute de la complexité, l'intégration de l'alcool pourrait être améliorée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Panama - Ruby Port Finish est une édition limitée distillée au Panama par El Ron del Artesano. Il a mûri pendant 10 ans avec une finition unique de porto Ruby, offrant un profil robuste de notes de noix, de cerise et d'épices associées à la douceur des baies. Avec un titre alcoométrique de 58,6 %, l'embouteillage de la force du fût assure une expérience puissante, bien que les commentaires indiquent que l'alcool pourrait être mieux intégré pour un goût plus doux. Il s'agit d'une exploration prometteuse pour les amateurs de rhum, combinant un bouquet de saveurs distinct et une teneur élevée en alcool. Cependant, les avis sont partagés sur l'équilibre entre la douceur, les épices et la présence de l'alcool, ce qui rend ce rhum intriguant mais potentiellement conflictuel.
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Gerade zum splitten abgefüllt und jetzt auch endlich im Glas zur Verkostung. Wie bei einem Ruby Port Finish zu erwarten empfangen einen schöne beerige Früchte, diese bringen auch entsprechende Süße mit, die hier auch bleibt das Finish ist tatsächlich sehr gelungen. Insgesamt ziemlich runde und sehr leckere Angelegenheit.
Ein leckerer del Artesano. Man kann hier Teer Schokolade und auch Beeren ich denke mal Brombeeren erkennen. Im Abgang auch ganz angenehm, gibt sicherlich bessere aber trotzdem eine gute Wahl zum Verzehr.
Letztes Sample vom Kumoel, weiss aber grad nicht ob drin ist, was draufsteht. Kommt mir jedenfalls ziemlich süss daher. Habe hier Schokolade, Karamell, Cookie und Kakao in Nase und Gaumen. Ist ok kann man mal machen.
Geschmacklich habe ich etwas mehr erwartet. Etwas scharfkantig und nicht so gut eingebundenen Alkohol. In jedem Fall eine Verkostung wert. Das Fass schmeckt man deutlich raus. Der vorgelagerte Wein der beim Sample dabei war bekommt von mir eine 9.6! Klare Kaufempfehlung. 😀