Off-Road Rhum Series #03.1
Les agrumes saumâtres et la canne à sucre mènent, avec l'orange, les fruits secs et une touche de chocolat au lait. Une salinité polarisante, mais certains critiques font l'éloge de sa rondeur et de son caractère clair de Bielle.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX soulignent un profil audacieux et très salé avec des agrumes brillants et de la canne à sucre fraîche - un Bielle atypique que certains ont trouvé "détonnant" et rond avec des marqueurs maison clairs. Plusieurs critiques notent des fûts immergés dans la mer derrière la salinité prononcée, avec de l'orange, des fruits secs et une touche de chocolat au lait qui transparaît. Avec 14 commentaires de la communauté et seulement 182 bouteilles, ce rhum à 49 % de jus de canne plaît aux amateurs de caractère saumâtre.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 3 893 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Salé salé salé ensuite la canne.
Un rhum détonnant. Aucune comparaison n’est possible, la dégustation est déstabilisante de plaisir. On retrouve de la gourmandise, de la rondeur et les marqueurs de bielle.
Aïe aïe aïe, pourquoi tant d’eau de mer? Ok c’est un peu le principe mais c’est clairement un super rhum, avec un sympa assez MG, mais en bouche on boit la tasse. Malgré tout la canne revient avec du chocolat et pas mal d’orange, mais le sel reste sur la langue et tapisse trop. Dommage les ingrédients étaient là, mais pas assez bien dosés.
Deux fûts plongés en pleine mer à 20 mètres de profondeur… ça aurait pu être un bon test. Mais à mon sens c’est complètement raté ici et c’est vraiment écœurant. Une salinité donnée à mon avis par l’eau de mer, qui est trop présente et en devient dérangeante, un rhum trop jeune qui n’a pris que le salin ou presque. Rien d’autre, pas de longueur en bouche, bref grosse déception… et quel affront à Bielle !