Cave Guildive Barbados Rum 2000
Rockley fumé et mielleux avec des épices à base de plantes
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX mettent en évidence un profil Rockley distinctif : du miel fumé enveloppé de vanille et de chêne, avec des épices à base de plantes et des accents occasionnels de raisins secs et de caramel. Beaucoup notent des arômes de whisky, légèrement tourbés, qui évoluent avec l'air. Il est apprécié pur pour son caractère équilibré et sec et son taux d'alcoolémie de 56 % bien maîtrisé, bien que certains mentionnent une légère pointe d'amertume en fin de bouche. Avec 46 commentaires de la communauté et une confiance grandissante, c'est un whisky hors norme de la Barbade.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
zuckerundzeste.de
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 149 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Il est moins complexe que les 86 et n'a pas une note de miel aussi prononcée. On remarque également la durée de stockage plus courte, l'alcool est certes extrêmement bon, mais un peu moins bien intégré que dans les deux embouteillages 86 testés. Mais un rhum magnifique.
Calendrier de l'Avent RumX 21.12.21 : confusion à plusieurs niveaux😂 Je n'ai pas pu me débarrasser de l'impression de connaître le rhum, j'ai cherché dans l'application, mais je n'ai rien trouvé. Après la résolution, c'était clair pour moi. J'avais déjà le rhum, mais pas dans l'app notiert🤦🏼♂️ C'est pourquoi... je ne l'ai pas reconnu. Confusion également lors du tasting (c'était mon premier Rockley jusqu'à présent). Je n'ai pas trouvé le nez très agréable. Très axé sur les légumes (je connais les savanes). En bouche, il est beau, complexe et présente un profil aromatique très particulier. En bouche, je me suis retrouvé dans le parc Worthy. Edit : Dans l'ensemble, c'est un vin passionnant avec beaucoup de choses à découvrir. Je l'apprécie de plus en plus.
Après la dégustation du rhum de dépôt d'hier : le reste du Plantation est comparé avec le Cave Guildive WIRD 2000. fumé et tourbé, avec une note de miel Rockley. Avec la Plantation, j'ai cependant encore des notes fruitées vers la nectarine ou la mangue et la vanille. En revanche, le CG semble un peu plus unidimensionnel et aussi un peu plus mordant. L'ABV plus élevé (56%) du CG ne joue pas en sa faveur. En bouche, les signes sont inversés. Avec ses 47,8%, le Plantation semble malheureusement un peu mince (tout comme le RA WIRD 2000). En raison de la classe du nez, le Plantation reste toutefois mon vainqueur.
RumX Adventskalender 2021 Tag 21