Wu Dram Clan Hampden Jamaican Rum HD <>H 2014
La plupart des amateurs aiment son fruit puissant de haute teneur en alcool, sa bonne intégration à l'alcool et son profil Hampden classique ; les critiques le trouvent jeune, tannique et un peu linéaire. Consensus : une version forte et légèrement rugueuse du highester.
Les fans chevronnés de Hampden et les amateurs d'esters qui apprécient les taux d'alcoolémie très élevés, les fruits tropicaux trop mûrs, le funk collant et un côté plus sec et légèrement tannique plutôt qu'un goût sucré doux et arrondi.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Hampden funk trip brutal et fruité
Si tu apprécies déjà le high-ester Hampden comme les autres embouteillages <>H de 2014, ce choix du Wu Dram Clan te donne le même profil de fruits sauvages et de colle avec une puissance supplémentaire et une touche légèrement plus sèche et boisée.
Les débutants, les personnes sensibles aux alcools forts ou aux tanins, et les buveurs qui préfèrent les sirops doux et sucrés à faible teneur en alcool au funk jamaïcain agressif et solvable.
Encore une très bonne mise en bouteille du clan Wu Dram, qui trouvera certainement de nombreux fans. Je trouve le rhum très bien équilibré. Les cinq années passées sous les tropiques semblent avoir donné au rhum une très bonne base. Je le trouve au moins très bien mûri, car les arômes fruités sont très bien conservés, mais on sent aussi la présence du fût, et l'alcool est déjà très bien intégré.
Blind Je dirais Rockley 2000 pour sûr, profil très proche. C'est un excellent produit, mais il est encore trop jeune pour être plus qu'un bon produit.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 499 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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First of all, I noticed the beautiful curtains on the glass wall: slowly and lazily, thick drops trickle down. Hardly any sharpness on the nose but a tick in practically all Hampden checkboxes. Develops nicely in the glass and becomes fruitier and the butteriness comes through more. Lots of stickiness on the palate at first and after one or two seconds of thought the other flavors roll over the tongue accompanied by a fruity sweetness, salivation sets in. Very well integrated alcohol. In the transition to the finish, marzipan emerges wonderfully, but also olives and a little salt. A very good, intense Hampden. No sensory surprise but at a very high level.
24.02.2024 Grande dégustation au Whisky Watcher avec de la nourriture et beaucoup de bouteilles. Je le déguste à nouveau et j'adore son équilibre et sa douceur. ------------------------- #4610 09.02.2024 Nordlichter treffen. Un <> H extrêmement bien équilibré, un peu moelleux en quelque sorte. Nez Frais et bien rond, fruits surmûris, fruité, ester, polissage léger, épices, Bouche Intense, bien équilibrée et ronde, fruitée, légèrement sèche, ester, légère colle, naturellement douce. Finale Longue et chaude, bois, légère torréfaction, agrumes, ester, naturellement douce.
8,8:On the nose, the hype is strong, with intense estery, fermented, overripe tropical fruits and varnish, a bit on roasted steriods. We get banana, pineapple marmelade out of it, on the second wave, we are hit by bourbon notes with yellow fruits and going towards pastry with some burnt sugar and marzipan, vanilla. When the rum is oxidized, some bacon finds its way out, also cinnamon, ginger, gingerbread. Well rested, candied caramelized fruits, cocoa, prehaps chocolate and prunes make some mark... At the end, there are rubber and some parfum... Complex, but balanced. 9:On the palate, this is a pure perversion.... With estery, sweet, overripe, fermented tropical fruits marmelade(banana, pineapple, papaya) and glue. Quickly it becomes syrupy, dry with some wood, dried fruits, a bit astringent, moving towards roasted side of this rum with honeyed roasted nuts, some vanilla and other spices...Becoming more and more delicious with candied fruits, maple, burnt sugar. After nice resting, we get some twist with salty notes, bacon, tar and little smoke... Another twist is with some lime and quite intense tannins long after our first sip... 8,8:The finish is dry and woody, tanninic, fruity with some citrus, caramelized nuts and honey....
Le nez est assez complexe, avec les marqueurs typiques des high esters sous forme d'étoiles de fruits, un peu de colle et de vernis à ongles, des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de vanille. Fruits, agrumes, olive, massepain et arôme de vanille/beurre. Légèrement astringent en bouche, avec une prédominance de notes fruitées et épicées. Belle mise en bouteille avec un bon PLV.