Plantation Trinidad Mezcal Cask (Luxembourg Shops)
The "Plantation Trinidad Mezcal Cask (Luxembourg Shops)" was produced in Trinidad at the T.D.L distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Maison Ferrand. It was distilled in 2016 from Molasses with a Column Still and then aged for 7 years. The rum has an ABV of 51%. 9 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Mezcal, Citrus and Minty, and on the palate there is Mezcal, Minty and Menthol.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 901 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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arôme d'agrumes, en particulier d'écorce de pamplemousse le goût est brutal après quelques secondes, il gratte la langue comme du papier de verre, mais il passe ensuite et un goût fruité agréable subsiste très impressionnant et intense 51% !
Mais qu'est-ce que c'est ? Qu'est-ce que c'est que ce truc ? Je n'ai jamais eu de mescal finish dans mon verre. La matière de base et la finition sont toutes deux clairement reconnaissables. Aucun des deux ne domine vraiment. Les deux se complètent très bien. Peut-être encore mieux avec un peu plus de puissance. Merci @TheDunderhut pour l'échantillon.
Contrairement à d'autres Trinidad Distillers dilués et finis en fûts, on y retrouve encore clairement le beau distillat d'origine. Le mezcal complète le tout. En tant que fan de Trinidad, j'apprécie beaucoup cette mise en bouteille. Un arrière-goût légèrement alcoolisé en guise de bémol.
L'influence du mezcal est clairement présente. On retrouve également le profil typique du tdl. Un peu plat au début. Pourrait supporter un vieillissement plus long.