T.D.L Plantation Trinidad Mezcal Cask (Luxembourg Shops) 2016
The "Plantation Trinidad Mezcal Cask (Luxembourg Shops)" was produced in Trinidad at the T.D.L distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Maison Ferrand. It was distilled in 2016 from Molasses with a Column Still and then aged for 7 years. The rum has an ABV of 51%. 7 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Mezcal, Minty and Citrus, and on the palate there is Menthol, Lime and Bitter orange.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 610 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Contrairement à d'autres Trinidad Distillers dilués et finis en fûts, on y retrouve encore clairement le beau distillat d'origine. Le mezcal complète le tout. En tant que fan de Trinidad, j'apprécie beaucoup cette mise en bouteille. Un arrière-goût légèrement alcoolisé en guise de bémol.
L'influence du mezcal est clairement présente. On retrouve également le profil typique du tdl. Un peu plat au début. Pourrait supporter un vieillissement plus long.
Mais qu'est-ce que c'est ? Qu'est-ce que c'est que ce truc ? Je n'ai jamais eu de mescal finish dans mon verre. La matière de base et la finition sont toutes deux clairement reconnaissables. Aucun des deux ne domine vraiment. Les deux se complètent très bien. Peut-être encore mieux avec un peu plus de puissance. Merci @TheDunderhut pour l'échantillon.
Une combinaison intéressante qui fonctionne bien. Un beau nez équilibré. En bouche, d'abord une légère douceur avec de l'orange amère, sec et en fin de bouche, le fût arrive avec des arômes de torréfaction. L'ensemble est un peu mince mais quand même bon. Je suis agréablement surpris.