Plantation Fiji Islands Marsala Wine Cask (Luxembourg Shops)

Fidji épicé et boisé avec une douceur chocolatée

Notes de chocolat épicé
Un plaisir facile
Bois et fruits
Voix de la communauté RumX

Boisé, fruité et épicé avec une douceur de Marsala et un soupçon de chocolat. Les critiques disent que c'est un plaisir facile à boire avec de la longueur, bien que l'alcool se manifeste et que les tons de Fidji soient plus doux.

54.78 €

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Détails sur ce rhum

Pays
Distillerie
Embouteilleur
Marque
Plantation
ID RumX
RX18537
ABV
51,7%
Catégorie
Column Still Rum
Vintage
2011
En bouteille
2023
Numéro du fût
#10
Fabriqué en
Molasses
Distillation
Column Still
L'âge
12 ans
Volume de la bouteille
70cl
Maison Ferrand • Fiji Rum & Co 2011   12yr   51,7% Plantation Fiji Islands Marsala Wine Cask (Luxembourg Shops)

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Les membres de RumX soulignent la finition Marsala qui ajoute une douce douceur à ce single cask des Fidji, sur des notes boisées, fruitées et épicées avec des touches de chocolat. Souvent qualifié de facile à siroter, avec une bonne longueur, bien que le 51,7 % ABV se montre un peu et que le caractère classique des Fidji se sente atténué. Elle est également appréciée dans les boissons mélangées. Soutenue par 10 commentaires de la communauté, c'est un choix solide pour les amateurs de profils épicés et légèrement sucrés.

    Arôme

    Boisé Caramel Alcoolique Pimenté

    Bouton

    Pimenté Boisé Fruité Doux

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    Note (0-10)
    7.3/10 10 évaluations

    Dans l'ensemble, un sipper facile des Fidji. Les notes très claires des Fidji ne ressortent pas tout à fait, mais sont tout de même perceptibles. Le fût apporte ici une belle douceur complémentaire, ce qui en fait un sipper simple pour l'occasion. Rien d'extraordinaire. A utiliser en mixeur plutôt que pur.

    À l'aveugle, je n'aurais pas pu identifier le rhum. Le reste en finish m'éloigne ou plutôt ne m'emmène pas aux Fidji. La fin de bouche n'est pas très ronde. L'alcool pourrait aussi être mieux intégré. Mais dans l'ensemble, c'est un sirop intéressant.

    Au niveau du goût, la finition se fait déjà sentir. Le rhum est ainsi bien rond, mais la substance de base ne ressort plus aussi bien. La finale est un peu alcoolisée.

    Joa. Si c'était mon premier Fiji, je ne voudrais pas continuer. Easy Sipper, la finition au Marsala le rend assez doux, le caractère de base est en quelque sorte perdu. L'alcool est très présent et le rend encore plus amer. Avec du coca on ice, c'est certainement bon.

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    Achats de la communauté

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