Bayou Single Barrel Limited Edition 001
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À propos de la distillerie Bayou
La distillerie Bayou est située à USA. Les rhums de Bayou ont été examinés 140 fois avec une moyenne de 7.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Very plesent in the nose. No alcohol, sweet, wine, fruits like berries and grapes, and a bit of wood. In mouth is a nice combination of rum and wine. Sweet, round rum (~10g/L) with a bit of spice, caramel, and surprising creamines and barrel that bring wood, fruits, and wine balance with tannins Finish is pretty short with fading wine, but tannins stay. Good sipper for someone who likes round, sweeter rums. Nothing fancy, but nice and tasty.
Very good and interesting rum!
Exciting, fruity rum with lots of wood. The red wine barrel comes through very well. As well as tannins and vanilla. I assume that the red wine barrel is American white oak. A little sweet
Despite the pot still production process, conspicuous aromas on the nose are missing.Intense wood spice dominates the taste, at the end a small honey note can be heard.One notices his youth due to the low character. Nevertheless, a nice mildness for the age.