Savanna 18 ans d’âge Single Cask 1999
The "18 ans d’âge Single Cask" was produced in Reunion at the Savanna distillery. It was distilled in 1999 from Molasses with a Column Still and then aged for 18 years. The rum has an ABV of 46%. This is a limited release and there are only 809 bottles. 6 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Fruity, and on the palate there is Fruity.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 345 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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25.09.2019 J'ai eu une belle rencontre avec des amis dans ce bel hôtel près de l'aéroport. Notes Couleur moyennement foncée. Nez Frais, équilibré, léger, bois léger, agrumes, caramel léger, fruité, épices. Bouche Légère, ronde, bois léger, fruitée, agrumes, miel léger, huileuse, équilibrée, chocolat léger, légèrement sucrée. Finale Moyennement longue, légère, agrumes, légèrement terreuse, légèrement sucrée.
Savanna 1999 – 2018, 18 ans, 46° - Nez : Le nez est premièrement assez fermé. Il laisse ensuite apparaître quelques notes médicinales, ainsi que de la fraicheur avec une pointe de zeste d’agrume. Dans le fond, on devine des fruits peu murs et compotés comme le pruneau, mêlés à la barrique. Après quelques minutes le raisin fait également son apparition. Ce nez ne témoigne pas beaucoup de l’âge du jus 5/10 - Bouche : La texture est plutôt aqueuse et les fruits sont difficiles à déceler. Ce sont les épices et le bois qui dominent cette bouche. La bouche est malheureusement assez linéaire et moins gourmande que le nez 4/10 - Finale : La finale se concentre presque exclusivement sur des notes de barrique, avec du pruneau, des raisins et son lot d’épices (muscade, bois d’inde, cardamome). Elle laisse une impression plutôt astringente mais pas désagréable 6/10 - Conclusion : Un rhum qui se veut un peu trop classique et qui manque malheureusement de gourmandise et d’originalité 15/30
Il est tout simplement standard... Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer en particulier les rhums les plus riches en ester comme Grand Arome ou HERR. Il y a longtemps qu'on n'a pas senti autant de fruits dans quelques gouttes de liquide.