Saint Catherine (Heads & Tails)
The "Saint Catherine (Heads & Tails)" was produced in Jamaica at the Worthy Park distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Valinch & Mallet. It was distilled in 2007 from Molasses with a Pot Still and then aged for 14 years. The rum has an ABV of 54,5%. This is a limited release and there are only 90 bottles. 1 community member rated this rum with an average of 8.8/10.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 143 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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The nose is beautiful! Delicate floral perfume that evolves into coconut, vanilla, kiwi and green apples. The taste follows the nose and stays moderately, with light esters, bright, but pleasant. Even after sitting in the glass for 15 minutes with a few drops of water, it never reaches the traditional bombastic ripen fruit flavours of Jamaicans rums. It simply rounds the bright fruits with a hint of strawberry, mild ginger, and under ripen papaya. The finish is medium. Excellent!