Swell de Spirits Hampden POP’ Series N°1 (Inter Caves France) 2012
Complexe, fruité, avec un soupçon d'épices.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le POP' Series N°1 d'Inter Caves France est un rhum jamaïcain à tirage limité de la distillerie Hampden, sélectionné par Swell de Spirits. Distillé en 2012 et vieilli pendant 11 ans, ce rhum cask-strength offre un profil complexe avec des notes proéminentes de banane, d'ananas et de fruits tropicaux, soutenues par la vanille et les esters. En bouche, l'ananas et la réglisse se détachent sur des notes boisées et d'olive. Notamment pauvre en ester, il surprend par son mélange de fruits et d'épices subtiles, attirant à la fois les nouveaux venus et les fidèles amateurs. Certains trouvent la finale courte mais apprécient son caractère étagé et évolutif. Bien que sa teneur en alcool soit élevée, les buveurs expérimentés aiment explorer ses subtilités. Parfaite pour les buveurs aventureux, cette édition exclusive ne comprend que 318 bouteilles, ce qui en fait un joyau pour les collectionneurs.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 021 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers HampdenCarte interactive
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Je n'ai pas trouvé la marque, mais certainement un niveau d'ester bas-moyen. Au nez, le pop est plutôt du côté épicé avec du piment, du tonneau, mais aussi du fond de fruit, des épices pour la pâtisserie et de l'ananas. En bouche, c'est épicé et gouleyant. Dans l'ensemble, pas d'effet "waouh", mais un sirop délicieux et relaxant.
Un délicieux Low Ester Hampden. Un nez magnifique avec de superbes (et atypiques pour Hampden) notes de pomme-poire avec du caramel, de la vanille et de la pâte brisée cuite au four clair, qui s'ajoutent à la banane et à l'ananas. Avec en plus un peu de vernis. En bouche, le tableau est le même, mais la pâtisserie passe malheureusement un peu au second plan. La pomme et le caramel restent toutefois présents.
#4670 25.03.2024 Je me détends pendant que mon premier jour de vacances touche à sa fin. Nez Frais, léger bois torréfié, fruité, ester, légère olive. Bouche Bois légèrement torréfié, fruité, ester, olive légère, floral, anis léger, moyennement sec. Finale Moyennement longue, bois, torréfaction légère, ananas, anis léger, moyennement sèche, légèrement salée. Le verre vide présente quelques fruits secs, un léger café et un léger caramel.
Un très bon low Ester Hampden. Peu de fruits, plutôt astringent. Je pencherais pour une OWH. A des similitudes avec un Clarendon.