Swell de Spirits Hampden POP’ Series N°1 (Inter Caves France) 2012
Complexe, fruité, avec un soupçon d'épices.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le POP' Series N°1 d'Inter Caves France est un rhum jamaïcain à tirage limité de la distillerie Hampden, sélectionné par Swell de Spirits. Distillé en 2012 et vieilli pendant 11 ans, ce rhum cask-strength offre un profil complexe avec des notes proéminentes de banane, d'ananas et de fruits tropicaux, soutenues par la vanille et les esters. En bouche, l'ananas et la réglisse se détachent sur des notes boisées et d'olive. Notamment pauvre en ester, il surprend par son mélange de fruits et d'épices subtiles, attirant à la fois les nouveaux venus et les fidèles amateurs. Certains trouvent la finale courte mais apprécient son caractère étagé et évolutif. Bien que sa teneur en alcool soit élevée, les buveurs expérimentés aiment explorer ses subtilités. Parfaite pour les buveurs aventureux, cette édition exclusive ne comprend que 318 bouteilles, ce qui en fait un joyau pour les collectionneurs.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 606 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Nose of white fruit, apple and pear. Quite surprising for a hampden. An idea of tarte tatin. Completely enchanting on the palate, quite unexpected from the nose. Seems to fill out everything up to the nose, we find a little of the hampden funk but on less exotic fruit (still white fruit, apple and pear) and a little floral. Quite tannic, the barrel then arrives, still with a tarte tatin feeling. The finish is a little short, which is a pity!
Un vrai caméléon, au début le nez était un peu étrange et la bouche correcte. Au bout d'un certain temps, le nez s'est ouvert sur des épices, du bois et une touche subtile de funk. La bouche par contre est devenue un peu trop amère et astringente à mon goût. Il manque également quelques fruits. Oh et je recommande quelques gouttes d'eau pour l'adoucir un peu. Dans l'ensemble, c'est bien mais c'est aussi un release à sauter...
Comme j'ai toujours un préjugé défavorable à l'encontre des Swell, surtout en ce qui concerne le rapport qualité/prix, celui-ci m'a quand même surpris. Je le trouve encore meilleur en mélange que pur.
Je suis surpris du profil, ayant l’habitude des hampden, avec ce côté pâtissier pomme/poire qui reste bien au nez et à la dégustation, c’est surprenant. Mais effectivement bien sympa Pour la finale, elle est moyennement longue.