Schotman’s Barrel Selection Long Pond Jamaica Rum Limited Batch (5th Release) ITP 2007
Rhum jamaïcain complexe et intense avec des fruits boisés.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum jamaïcain Limited Batch (5th Release) ITP est un rhum distingué élaboré dans la distillerie Long Pond de la Jamaïque et mis en bouteille par Schotman's Barrel Selection. Distillé en 2007 à partir de mélasse et vieilli 16 ans dans un alambic, ce rhum est réputé pour ses notes d'ester et de fruits tropicaux, accentuées par le bois et le caramel au nez. La bouche révèle un mélange complexe de qualités boisées, estériennes et fruitées, soutenues par une note torréfiée. Avec un taux d'alcoolémie de 67 %, c'est une boisson puissante mais bien équilibrée, avec une finale persistante. Cette édition limitée, qui ne compte que 259 bouteilles, se distingue par sa qualité, mais aussi par son prix élevé, qui reflète le processus de vieillissement tropical prolongé.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 029 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Bottle Market Bremen octobre 2024. Un Long Pond vraiment génial. Je trouve que les 67% sont super bien intégrés. Vraiment un Jamaïcain parfait, comme on peut le lire dans les livres. Beaucoup d'esters et de fruits tropicaux. Vraiment top.
Excellent rum from schotman
Ein sehr guter Vertreter des Long Pond ITP marks! Nase: Sehr holzig (sehr schönes feuchtes Kirschholz) Röstaromen, Esternoten, Lack, diverse Fruchtnote und eine Frische Note im Hintergrund: Mund: Sehr rund und balanciert. Der Alkohol ist extrem gut integriert. Auch hier finde ich ähnliche Noten wie in der Nase, jedoch die frische Note hat sich nun in eine leicht minzige Note umgewandelt (ein leichter Hauch von Fisherman‘s Friends macht sich breit. Abgang: Trocken, angenehm, holzig, fruchtig mit einer endlosen frischen Minz Note. Am Ende muss ich klar sagen, ohne diese überschwelligen Holz/Röstnoten wäre einer 90+ Bewertung nichts mehr im Wege gestanden.
An der Nase anfangs sehr verhalten mit etwas Holz und Gewürzen. Mit der Zeit kommen trop. Früchte, getr. Früchte und etwas Klebstoff dazu. Am Gaumen dann weniger Frucht und mehr würzige und holzige Noten. Gefällt mir in Summe sehr gut!