Schotman’s Barrel Selection Long Pond Jamaica Rum Limited Batch (5th Release) ITP
Rhum jamaïcain complexe et intense avec des fruits boisés.
Une version robuste de Long Pond ITP qui se distingue par son caractère estérien, boisé et fruité, complété par des notes subtiles de torréfaction. Intense mais remarquablement équilibrée avec 67 % de volume d'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum jamaïcain Limited Batch (5th Release) ITP est un rhum distingué élaboré dans la distillerie Long Pond de la Jamaïque et mis en bouteille par Schotman's Barrel Selection. Distillé en 2007 à partir de mélasse et vieilli 16 ans dans un alambic, ce rhum est réputé pour ses notes d'ester et de fruits tropicaux, accentuées par le bois et le caramel au nez. La bouche révèle un mélange complexe de qualités boisées, estériennes et fruitées, soutenues par une note torréfiée. Avec un taux d'alcoolémie de 67 %, c'est une boisson puissante mais bien équilibrée, avec une finale persistante. Cette édition limitée, qui ne compte que 259 bouteilles, se distingue par sa qualité, mais aussi par son prix élevé, qui reflète le processus de vieillissement tropical prolongé.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 695 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Un Long Pond avec d'agréables influences de fûts, des épices et des esters modérés. L'alcool est bien intégré. Une agréable note d'orange amère en finale de longueur moyenne. Pour moi, c'est un très bon Long Pond, très agréable à boire dans un verre, mais il manque un petit quelque chose pour obtenir une note supérieure à 8,6 points à la fin de la journée.
#4583 26-27.01.2024 Hanse Spirit Wow, this is a good release. Very fresh and well balanced profile. Nose Wood, light roasted, fruity, light caramel, ester. Palate Intense, complex, warm, fruity, naturally sweet, medium ester, faint marzipan. Finish Long and warm, wood, light roasted, fruits, light marzipan.
Un Jamaïcain passionnant. Comparativement dompté dans les esters (comme on peut s'y attendre avec cette marque), mais épicé, puissant et très boisé-grillé. Avec de l'acidité, mais pour moi encore dans un cadre agréable. Pour moi, il manque de rondeur et de complexité pour atteindre la note maximale, mais c'est tout de même une très belle bouteille !
Macht an der Nase gar nicht richtig auf, auch nach längerer Zeit nicht. Aber am Gaumen entschädigt der Rum für die zurückhaltende Nase, da merkt man ihm die lange tropische Reifung an, wunderbar! Auch wenn Long Pond nicht zu meinem bevorzugten Profil gehört, weiß diese Abfüllung doch zu überzeugen.