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Precious Moments" est un rhum distinctif de la distillerie T.D.L de Trinidad, embouteillé indépendamment par M. Wigman. Distillé en 2006 et vieilli pendant 16 ans, ce rhum a un titre alcoométrique élevé de 62 %. Les utilisateurs décrivent son arôme avec des notes de vanille, de bois et de mélasse, tandis que le palais présente de la vanille, une forte présence de barrique et des saveurs torréfiées. Les avis sont partagés, certains appréciant son profil complexe qui rappelle les rhums TDL d'avant 2000, tandis que d'autres le trouvent déséquilibré. Cette édition limitée, qui ne compte que 90 bouteilles, constitue une découverte intéressante pour les amateurs de rhums vieillis et uniques, qui se distinguent par une influence robuste du chêne américain.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 278 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers T.D.LCarte interactive
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Je voulais déjà fractionner ce rhum il y a un an, mais il n'avait pas suscité beaucoup d'intérêt. Lors de ma deuxième tentative, j'ai enfin réussi. Personnellement, je n'avais pas de grandes attentes et j'ai été plus que positivement surpris. Dans l'ensemble, c'est une excellente mise en bouteille que je ne peux que recommander.
Dieser TDL kann mich nicht so wirklich überzeugen. Wenn er etwas Kirscharomen gehabt hätte, könnte es auch gut als Ten Cane durchgehen… mir fehlt jegliche Minze bzw. Menthol. Der Alkkhol ist jedoch recht gut eingebunden
Klasse T.D.L hier. Tolle Nase, überwiegend holzig, aber auch etwas Vanille und Mokka sind erkennbar. Am Gaumen dann ebenfalls viel Holz und Fass, außerdem etwas Vanille und wie ich finde recht würzig, aber echt lecker.
8,4:On the nose, the first impression we get is very similar as Foursquare with roasted wood notes like caramel, nuts, coffee, spices with cinnamon, vanilla, nutmeg, bourbon yellow fruits and coconut.A molasses is a bit floral, there is some tobacco and menthol. On aeration, the fruits are dried with apricots, citrus pops up and burnt sugar. 8,5:On the palate, the attack is again very Foursquare like, with its main characteristics, pleasant, delicious. The molasses is vegetal, as some tobacco is noticed, there is menthol.After resting, egg yolk note is pretty obvious, actually pleasant, some licorice and pear make their presence. 8,5:The finish is long, dry with roasted, spicy wood, creamy, egg yolk note still here, some mint nicely rounds up some bitter notes.