The Whisky Agency T.D.L Heads & Tails, Canada 1999
Un aspect inattendu de whisky avec des notes chocolatées et épicées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Heads & Tails, distillé en 1999 à la distillerie T.D.L de Trinidad et mis en bouteille par The Whisky Agency, présente un profil intrigant. Ce rhum à 52,7 % d'alcool, âgé de 21 ans, présente un arôme notable avec de fortes notes alcoolisées, du caramel et des nuances de chocolat. Les profils gustatifs mettent souvent en évidence le chocolat et les épices au-dessus d'un corps mince et tranchant avec une touche de cognac. Alors que certains apprécient sa facilité à être bu, de nombreux utilisateurs estiment qu'il manque de la complexité typique de T.D.L., le percevant souvent comme un whisky et trop dilué. Remarquable pour son caractère unique mais polarisant, il peut plaire à ceux qui explorent au-delà des frontières conventionnelles du rhum. Idéal pour certains, moins idéal pour les traditionalistes.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 735 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Solid on the palate, a rather classic rum, the typical profile of the 2001-2003 vintages is only slightly perceptible. Overall, however, rather unspectacular.
I don't think it's that bad, but TDL is usually better. For me, the nose consists mainly of whisky, otherwise some alcohol is still recognizable. The palate is then very sharp-edged, otherwise perhaps some chocolate and caramel are recognizable.
On the nose the profile is distinctly different to the 2000s TDLs. Less complexity with a more Spanish style showing. Caramel, some chocolate accompanied by some fruits. Alcohol is a bit to present even after plenty time in the glas. Overall not bad, but also not overly exiting. On the palate, this one is very smooth to drink - to frame it positively. The rum feels watered down leaving a rather unexciting profile. Sweetness, some chocolate with hints of tropical fruits.
Ouf, si tous les TDL du millésime 1999, que je ne connais pas encore, sont aussi whisky que cette mise en bouteille, alors je peux me passer de ce millésime. Aucune comparaison avec les mises en bouteille du millénaire suivant.