Romdeluxe Long Pond Distillery Series Rum No. 1 TECC 2023
Des esters intenses, étonnamment équilibrés pour un taux d'alcoolémie de 85 %.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Distillery Series Rum No. 1 TECC est un rhum jamaïcain à haute teneur en alcool de Long Pond, mis en bouteille par Romdeluxe. Avec seulement 223 bouteilles fabriquées, il délivre un parfum intense, riche en esters, qui rappelle le citron et l'ananas. Les notes de dégustation reflètent le profil d'ester puissant et astringent du rhum, accentué par des fruits surmûris et de la vanille provenant de son court vieillissement en chêne vierge. Estimé pour son équilibre impressionnant malgré son fort taux de 85,3 %, ce rhum offre une longue finale sèche aux accents de réglisse. À essayer absolument pour les amateurs de rhums audacieux et de haute teneur en alcool qui recherchent une expérience de dégustation complexe.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 864 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Long PondCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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02.03.2024 Redégustation chez Whiskymessen et je reste sur ma note. ---------------------- #4522 14.12.2023 Nous sommes allés visiter Whisky Watcher à Odense pour une dégustation très intime. Celui-ci est une véritable bombe. Le whisky est très fruité, avec de beaux esters et une touche de réglisse. Très fruité avec de beaux esters et une touche de réglisse. La bouche est agréable et huileuse avec des fruits et une belle réglisse en fin de bouche. La finale est très longue, sèche et chaude avec des notes de réglisse plus prononcées. Très bonne intégration de l'ABV et de beaux rideaux dans le verre.
This LP TECC packs quite a punch, but in a positive way. Ester and co. dominate the nose, of course, but subtle fruity notes (citrus/papaya) and a ginger/maggi mix are also perceptible. Top. On the palate, the over 80% cannot be ignored, but it doesn't have to be. After a short bite, a beautiful funkiness develops from esters, sour fruit, young wood and roasted aromas. That fits. The finish is quite long with a slight sweetness. A great bottling and a great start to the new RomdeLuxe series PS: the longer it stays in the glass, the better it gets. So give it a little more time Edit: Tasted again today in Mirco's blind tasting... my rating remains the same
Wow. This is very much brutal. Starts off intense and chemical with lots of esters (not much fruits though) on the nose. With some time in the glas vanilla and coconut from the cask show up Very strong and adstringent on the palate. Here you can see some influence of the Virgin oak (vanilla, sweetness) and a quite some fruity notes - again after some the to breath. Nice to see bottlings with this high ABV and craziness in the market, yet this doesn’t nearly excite me as much as the RdL HGML Virgin oak bottlings.
Goûté lors du HanseSpirit 2024, il m'a vraiment époustouflé. Le TECC est de toute façon un délice pour moi, c'est exactement mon truc. Et si en plus ces % incroyablement élevés sont si bien intégrés, alors je devrais prendre un peu plus de temps pour le déguster. J'ai donc pris un petit échantillon. Nez : très intense, comme on pouvait s'y attendre. Des esters avec beaucoup de fruits et une douceur de beurre et de caramel, presque du toffee. Si on lui laisse un peu de temps dans le verre, l'ananas, le fruit de la passion, le kiwi et le citron apparaissent. Le citron rappelle un peu le liquide vaisselle. Les esters passent du vernis à ongles à l'umami en passant par le vinaigre, et tout au fond, on perçoit même légèrement un côté fumé. Les % sont là, mais très bien intégrés. Wow, 8,8 Palais : violent, mais violent bon. Des esters très intenses. On ne peut pas faire mieux. 1600 ! Très astringent, très chaud et légèrement amer au début. Puis viennent les composants fruités surmûris ananas et kiwi avec des agrumes. Douceur de la pâte d'amande à l'ananas, légèrement boisée à l'arrière. Bien sûr, l'ABV élevé brûle aussi bien, mais dans l'ensemble, on n'a pas l'impression d'avoir plus de 85 % dans la bouche. Pour cela, on obtient 8,7. C'est fou et en même temps super que RdL ait le courage de (re)mettre quelque chose comme ça en bouteille. Merci pour cela ! Addendum : même après 2 brossages de dents et un café le matin, on a toujours ces esters dans les gencives, c'est fou.