Depaz Cuvée Prestige XO
Complexe, boisé, épicé, finale chaude, expérience de première qualité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum XO Cuvée Prestige de Depaz, en Martinique, offre un profil complexe et aromatique. Distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant 11 ans en fûts de chêne, ce rhum présente un arôme boisé, vanillé et de réglisse avec des notes de fruits tropicaux et d'épices. Doté d'une saveur mûre et bien équilibrée avec des notes boisées et épicées, il associe des notes végétales et une finale poivrée. Bien qu'elle soit bien conçue et qu'elle ait une finale douce et chaleureuse, certains utilisateurs la trouvent à peine meilleure que les autres Depaz XOs et remettent en question son prix élevé. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience agricole riche.
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À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 1 923 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers DepazCarte interactive
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Je suppose que c'est le meilleur rhum standard de Depaz, vieilli pendant au moins 9 ans dans des petits fûts de chêne. Je pense qu'il y a des similitudes avec la vieille bouteille de Grande Réserve XO qui a vieilli au moins 12 ans. C'est très complexe et il est difficile de distinguer les arômes et les goûts.
A beautiful nose with spices, liquorice, floral tones with rose. Peach, wood and brown sugar. The alcohol, though low, is not fully integrated, which is a pity. The palate is far less complex than the nose, with rosewood, caramel and a slightly unpleasant astringency. The finish is too short, with some floral aromas. Tasted again and still not convinced.
A deliciously complex Depaz with a warm and long-lasting finish.
#4053 Une Depaz légèrement sèche et fruitée. Bel équilibre dans les saveurs mais aurait aimé une teneur en alcool plus élevée. Le verre vide est agréable et contient des noix et une légère réglisse.