Cave Guildive Versailles Guyana Rum VSG
Merveilleusement complexe, chocolat noir et pruneau, doux mais équilibré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX s'accordent à dire que ce Guyana Versailles VSG de Cave Guildive s'appuie sur une combinaison profonde de cuir, de pruneaux, de mélasse et de chocolat noir. Le nez est "très intense" (@Timo Groeger), tandis que le goût évoque des couches de malt grillé, de caramel doux-amer et même des touches d'épices beurrées. L'âge se fait fortement sentir - "chutná starší než je" (@Martin Švojgr) - avec un chêne équilibré et des nuances sucrées. C'est un vin complexe, légèrement sucré et bien intégré, qui plaira à la fois aux fidèles du Versailles et à ceux qui veulent un profil moins herbacé.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 541 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers VersaillesPar des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 46 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Tasting at J. B. Labat. A full nose of nutty butter, molasses, young leather, prunes and spices. Heavy, dark aromas on the palate with molasses, brown sugar and bitter caramel. The aromas tend to evolve on the palate, which is very interesting, as the bitterness and spice strengthen and disappear in turn. The finish is long but too one-dimensional, with bitter coffee and heavy but not overpowering oak. A very fine release from the Guildive cellar.
Tasted three different Versailles together with DomM. The highlight of the evening after the disappointing Velier Beenleighs and the La Favorit. All three were very good, although in retrospect the Rum&Rock, which I had given an 8.5 at the time, was more herbal, with a profile similar to the 91 KFM. I find the TWCC and Cave Guildive more typical. But all three were very good and saved the evening.
Un rhum très intéressant. Quand on sait qu'il s'agit d'un Versailles, il a plus de sens du point de vue gustatif. A l'aveugle, ce serait difficile. Pour moi, il va dans la direction du profil REV. L'image globale du rhum est tout à fait correcte, il y a beaucoup à découvrir. J'ai du plaisir à le boire.
Kneipe LiQ Bar Düsseldorf März 2025. Diesmal der Guyana von Café Guildive. Sehr intensive Nase, kann man schon aus einem Meter Abstand riechen. Holz, Fass und Leder sind erkennbar. Am Gaumen ebenfalls Leder sowie dunkle Schokolade.