Cave Guildive La Favorite Martinique
Complexe, herbacé, fruité, avec de subtiles notes boisées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Martinique" de la distillerie La Favorite est un produit unique, mis en bouteille par Cave Guildive. Élaboré à partir de jus de canne à sucre et distillé à l'aide d'un alambic à colonne, il a vieilli pendant six ans, ce qui a permis d'intégrer de façon équilibrée son titre alcoométrique volumique élevé de 65 %. Limité à seulement 264 bouteilles, ce rhum présente un profil aromatique complexe avec des notes dominantes d'herbes, de végétaux et de vanille subtile. Son goût est un mélange harmonieux d'éléments fruités, tropicaux et végétaux qui intrigue les connaisseurs. Les commentaires des utilisateurs soulignent son caractère terreux et herbacé, complété par une finale de bois et de fruits secs, bien que certains trouvent les notes végétales trop dominantes. Ce rhum bien structuré offre une expérience riche et digne d'être explorée, qui plaît particulièrement aux amateurs des expressions agricoles de la Martinique.
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À propos de la distillerie La Favorite
La distillerie La Favorite est située à Martinique. Les rhums de La Favorite ont été examinés 1 914 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Tasting at J. B. Labat. Like a vegetable pastry on the nose! Herbs and tropical fruits, vanilla. The palate is marked by vegetal bitterness, like an Italian Amaro. But also delicate floral and fruity notes. A noble bitterness accompanies the entire tasting experience. The finish is long, elegant and complex. The discreet wood appears with elegance. A beautiful, expressive finish and perfect integration of the alcohol. A delicious rum.
#4667 23.03.2024 Je me détends à la maison après avoir récupéré deux sets de dégustation en ligne à Flensburg. En même temps, je planifie ce que j'apporterai à Blåvand lorsque je rendrai visite à un collègue RumX d'Allemagne. Nez Bois légèrement torréfié, fumée légère, fruits, herbes légères, colle légère, herbe, équilibré. Bouche Équilibré, bois, torréfaction légère, Agricole, fruits, colle légère, fumée légère, terreux léger. Finale Moyennement longue, bois, fruits secs, herbe. Le verre vide présente quelques notes de tabac et de caramel.
Un profil absolument spécial que je n'avais pas encore. Ça vaut vraiment la peine de l'essayer. Les composants plutôt terreux sont ici absolument au premier plan. Il a un goût de bois de cèdre, d'aiguilles de pin et de boîte à cigares boisée. Il a en outre un goût de plasticine et de pâte à modeler. Au début, le profil est un peu exigeant, l'intégration de l'alcool est très bonne, les 65% sont peu perceptibles. Très agréable à découvrir.
Nose is an bit to dump and grasy for my personal taste, but in the palate this bottling is extremly nice. High intensity, loads of fruits and and agricole notes.