Clément Rhum clément - Cuvée de l’habitation

Un agricole équilibré avec de la noix de coco et de la vanille

Bien équilibré
Noix de coco et vanille
Alcool doux
Voix de la communauté RumX

Un agricole équilibré avec de la noix de coco et de la vanille au nez, de la noix de coco pâtissière et des épices douces en bouche, et une finale de chêne sec et cuiré. Laisse-le respirer pour obtenir les meilleurs résultats.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Les membres de RumX adorent son profil agricole équilibré avec de la noix de coco et de la vanille au nez. En bouche, on trouve de la noix de coco pâtissière, des épices douces et des agrumes secs, puis du chêne et du cuir en fin de bouche. L'alcool est doux et bien intégré ; il profite d'un bon repos dans le verre. Avec 22 commentaires de la communauté et la confiance croissante des acheteurs, c'est un vin martiniquais solide qui se déguste pur ou pour les grandes occasions.

    Arôme

    Agricole Vanillé Chêne Cuir

    Bouton

    Fût Cuir Sec Agrumes

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    7.8/10 23 évaluations

    Cuir trouvé

    Au nez, on est tout de suite sur un délice de jus de canne qui garde encore beaucoup de fraîcheur. Une bouffée de vanille envahit les narines avec un léger citron confit. On perçoit aussi un peu de coco en poudre. C'est doux et fruité. Le boisé du chêne est discret mais présent. L'attaque est bouche est plus pâtissière, avec des notes de flan coco. L'alcool est très doux et bien intégré. Des épices douces viennent tapisser le palais et le fond de la gorge : une légère cannelle, un peu de cardamome, nappé d'un miel sirupeux. La coco râpée est présente du début à la fin avec ce jus de canne gorgé de soleil qui se diffuse. C'est parfaitement équilibré, droit et régulier. Un vrai délice à sortir pour les grandes occasions, mais je n'ai pas résisté à vous partager mes sensations. Le finale est curieusement sur une pomme confite, avec ce boisé et la vanille qui reprend ses droits.

    Demande à être longuement aéré afin de s’ouvrir. Nez intense et épicé avec des note de cuivre et boisé. Pour avoir visité la distillerie et l endroit de stockage des vieux fûts, on y retrouve cette odeur de chênes, cuir et épices. En bouche, je trouve cela moins sympa, des notes d épices, de cuir et encore de bois ou fûts, mais le tout légèrement trop iodé je trouve. Le final est ma partie préférée dans ce rhum, longue, dans le cuir, le bois, le tabac, cigare…. J aime beaucoup la fin ! Pour résumer, c est un bon rhum surtout en fin de bouche, mais que je trouve quand même un peu trop chère !

    Meilleur que l’”Élixir” du même distillateur. Court en bouche et manque de profondeur. Mais bien fruité et agréable. Il semble un peu trop dilué. Dans l’ensemble un bon rhum agricole, bien équilibré. Regoûté et m’a semblé meilleur que dans mon souvenir.

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    Avis d'experts

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    Détails sur ce rhum

    Marque
    Clément
    ID RumX
    RX1818
    ABV
    40%
    Catégorie
    Rhum Agricole AOC
    Fabriqué en
    Sugar cane juice
    Distillation
    Creole Column
    Gamme de prix
    <250€
    Type d'esprit
    Rhum
    Distillerie du Simon 40% Clément Rhum clément - Cuvée de l’habitation

    Achats de la communauté

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    fermé
    137
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    vidé
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