Velier Hampden New Beginnings (June 03, 2023)

Le nez est époustouflant... 1a essence de Hampden ! Ananas versifié, esters, vanille, pâte d'amande et pâte à biscuits... magnifique... Mais en bouche, désenchantement... au début, une douceur lourde avec de la pâte d'amande et du miel et des esters doux avec de l'ananas. Mais ensuite, des épices salées et poivrées avec un bois jeune et une forte amertume suivent rapidement. Cela se poursuit en finale... un vieillissement un peu plus long lui aurait probablement fait du bien

Dégustation 16.12 Personnellement, je ne le comparerais pas à la série GH. Je le trouve assez peu spectaculaire. Pas de coins et de bords. Un profil de goût peu excitant, donc peu prononcé. Je suis content de ne pas en avoir reçu une bouteille. L'alcool est tout de même bien intégré

Ça pourrait aussi être une Great House. Très rond et gouleyant, un blend classique.

Gang de dégustation franconien Pour moi, complètement sous-estimé. Un super rhum avec son propre profil. En fait, la comparaison avec la série Great House est interdite. Seul le prix est un peu trop élevé. Ce qui, après coup, lui coûte une déduction de points.

#4333 21.10.2023 Whisky Live 2023

Sehr schöner runder Hampden. Bin super gespannt auf den Mai Tai

Je me réjouis de pouvoir enfin goûter ce Hampden particulier. Il s'agit apparemment d'un OWH plus ancien marié à un <>H plus jeune, créé à l'occasion du mariage de Christelle Harris et Matthew Hann. Au nez, je trouve directement des fruits tropicaux, de l'ananas et surtout du kiwi, ce que je n'ai pas encore vu chez d'autres Hampden. En bouche, de nouveau le kiwi et un peu de cuir, assez captivant. Le profil gustatif est bien celui de Hampden, mais à mon goût il se distingue un peu de ce que l'on connaît de la série Great House. En accord avec les marques, pas vraiment extrême mais plutôt accessible, mais tout de même unique quelque part. Je ne connais pas encore cette combinaison de kiwi et de cuir chez Hampden. En fin de bouche, je retrouve d'abord le kiwi, puis le cuir et enfin une légère amertume. Ma conclusion : vu le nombre de bouteilles, on ne passe pas forcément à côté d'un des meilleurs Hampden, mais d'un très bon Hampden avec un profil gustatif très particulier. Un échantillon vaut la peine ici.

Un hampden inhabituel, très équilibré et avec peu de pics de saveur ! Compte tenu de la raison pour laquelle cette bouteille a été fabriquée, je me serais attendu à quelque chose de différent ! Disons qu'il s'agit plutôt d'un hampden de tous les jours !

Je ne l'ai pas trouvé meilleur que les GH (j'ai essayé les gh19-23 en parallèle) ... je le placerais au même niveau, même si le style diffère un peu.

WL23 : sortie généralement correcte, mais moins spéciale que prévu. N'a pas grand-chose à envier à la GH ou à d'autres versions spéciales. Probablement nécessaire pour répondre à un goût plus général pour le mariage :-) Oui, après un deuxième essai, je ne suis toujours pas convaincu. Pas mauvais, mais pas génial non plus.

Une dégustation Hampden, avec Great House 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023, plus le New Beginnings et les deux versions du Pagos. Je trouve que le New Beginnings est sous-évalué par rapport au Great House. Il a un profil un peu différent, moins d'esters au nez et plus sombre. Mais tout de même très savoureux.

Nez un peu décevant. Belle profondeur et complexité en bouche cependant. Un bon vin, mais une pièce de collection, je pense ;)

Le rhum de mariage de Hampden vous salue. Super nez avec un bel ester, du fruit, peu de bois....simplement Hampden like. Sur la langue, un goût de beurre recouvre les arômes attendus. Bon, mais pas forcément ce que j'aimerais avoir tous les jours dans mon verre.

Plus de 8 parce que c'est amusant. Le kiwi et l'ananas se transforment en quelque chose de cuir et de colle. Très belle fluidité dans le goût. La façon dont les éléments changent. On peut repérer les différentes étapes dans la bouche.

Je dois dire que, dès le départ, je m'attendais à quelque chose de différent. Au niveau de l'arôme, la Hampden est clairement identifiable. L'ester sucré est immédiatement apparent, mais le boisé s'y ajoute. En bouche, ce boisé s'y ajoute (bois jeune) dans une combinaison qui, d'une certaine manière, ne me convient pas. Au lieu d'une douce finale estérienne, je me retrouve avec une étrange amertume boisée en bouche. Je suis content de l'avoir goûté, mais je n'aurais pas besoin d'une bouteille à la maison.