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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Clément Canne Bleue 2016 est un rhum distinctif produit en Martinique, distillé à partir de jus de canne à sucre frais à l'aide d'un alambic à colonne avec un taux de 50 % ABV significatif. Cette expression fait partie d'une série annuelle limitée acclamée pour son caractère frais et vibrant. Les commentaires des utilisateurs soulignent son arôme herbacé et floral avec des touches de citron vert et une note inattendue de beurre de cacahuète, menant à un profil de saveur dominé par la canne à sucre, des nuances florales et une finale subtilement poivrée. Bien que son attrait en tant que boisson autonome puisse varier, elle est particulièrement appréciée pour rehausser le cocktail Ti-Punch classique, grâce à ses éléments frais et fruités. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience unique en matière de rhum agricole.
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À propos de la distillerie Clément
La distillerie Clément est située à Martinique. Les rhums de Clément ont été examinés 936 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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La Canne Bleue de Clément, élaborée à partir de canne bleue, est une AOC Agricole limitée qui sort chaque année, depuis l'an 2000, en petites quantités. Il s'agit donc de la 17ème édition. Les arômes me donnent l'impression d'avoir un Ti Punch dans mon verre et de faire un Ti Punch extrêmement doux, même sans sucre.
C'était le plus mauvais du lot. Je l'ai trouvé déséquilibré.
Le nez est dominé par la cacahuète, avec des notes florales, herbeuses et fruitées. Le goût est légèrement sucré avec des notes florales et herbacées et une légère note poivrée. La finale est courte et dominée par des notes florales et herbacées. En tant que Ti-Punch, ce rhum s'en sort beaucoup mieux. Citron vert, bien fruité et frais. Goût, légère note poivrée, herbacée et légèrement sucrée. Je n'ai pas été convaincu par ce rhum agricole pur mais je le recommande comme ti-punch 🥃. Ce rhum agricole est pour moi moyen, j'en attendais un peu plus🤔.
Un bon canne bleue porté sur la fraîcheur. De quoi faire des ti punchs de qualité.