Precious Liquors The Cane Jamaica Rum 2008
Invitant, estérien, pâte à biscuits ; New Yarmouth mène la danse.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum jamaïcain The Cane, mis en bouteille par Precious Liquors, est une expression rare provenant de multi-distilleries jamaïcaines. Distillé en 2008 et vieilli pendant 14 ans, ce rhum offre des arômes distincts de pâte à biscuit, d'esters, de fruits tropicaux et de notes de chêne. Connu pour son influence New Yarmouth, les dégustateurs notent un mélange convaincant de pâte à biscuits riche en esters en bouche, suivi d'une finale ronde et acide avec un alcool bien intégré. Bien que son intensité et sa complexité aromatiques soient célébrées, certains utilisateurs trouvent que l'équilibre des composants du mélange laisse à désirer. Limité à 265 bouteilles, ce rhum à 57,1 % de volume d'alcool captive les amateurs par son profil dynamique et intrigant.
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Edit: New Yarmouth share clearly recognizable. Exactly my thing. Beautiful piece I'm thrilled with the first impression. I'll give it a little more time in the glass when sampled and report back.
Un super mélange jamaïcain ! Pâte à biscuits, chocolat noir, banane et légère acidité avec un bon funk ! La part de new Yarmouth 2005 donne ici clairement le ton et est bien entourée par les autres rhums de long Pond et Monymusk. Superbe sensation en bouche, alcool bien intégré.
Évaluation du salon. Très beau blend jamaïcain, où le New Yarmouth se distingue pour moi tant au nez qu'en bouche, ce qui me plaît bien personnellement, car les mises en bouteille 2005 sont toutes au top ! L'alcool est très bien intégré.
Ausgewogener Hampden. Schön rund, nicht viel Ester. Erinnert mich an den GH21.